【賴傳媒 王俊勝／綜合報導】微波爐是現代廚房不可或缺的好幫手，但你可能不知道，一個不經意的習慣，可能為健康埋下隱憂。專家警告，將食物連同塑膠容器一起放進微波爐加熱，不僅可能釋放有害物質，還可能對生育能力造成影響，引發外界高度關注。
根據英國《Dailymail》報導，內分泌干擾物質專家莎娜·史旺（Shanna Swan）指出，塑膠容器在微波爐中受熱後，內含的化學物質如雙酚A（BPA）、塑化劑和鄰苯二甲酸酯類等，可能會滲入食物中。這些物質為了增加塑膠的耐用性而被添加，但在高溫下會脫離塑膠本體，進一步進入人體，對健康產生潛在威脅。
多項研究已指出，塑膠中的化學物質可能干擾荷爾蒙系統，進而影響生殖能力，甚至可能對代謝與發育造成不良影響。莎娜強調，雖然主管機關認為日常接觸量仍在安全範圍內，但頻繁使用塑膠容器加熱食物，仍可能增加暴露風險。
為了避免不必要的健康風險，專家建議民眾使用玻璃或陶瓷容器來加熱食物，並避免長時間加熱。此外，將剩菜放入微波爐前，也應該轉移到安全的容器中，減少塑膠容器高溫下可能釋放有害物質的機會。
除了塑膠容器，專家還提醒，某些食物在微波爐中加熱可能引發其他健康風險。例如，海鮮、蛋類和特定蔬菜可能因高溫產生毒素或細菌繁殖，導致食物中毒。因此，對於需要重新加熱的食物，應選擇適當的加熱方式，確保食物的安全與健康。
