隨著新冠肺炎疫情趨緩、國境重啟,國內觀光產業逐步復甦。嘉義市政府除了積極引進國內外旅客,近期並舉辦旅宿業者輔導課程及徵才說明會,協助業者維持服務品質及量能,營造友善旅客環境。
嘉義市政府觀光新聞處處長張婉芬表示,感謝業者疫情期間的堅持,讓嘉義市旅宿產業不斷繳出亮眼成績, 2022年嘉義市旅宿業住宿人次創下歷史新高,112年上半年嘉義市住宿業營利事業銷售額較111年同期成長幅度近44%,另外2023《遠見雜誌》縣市長施政滿意度調查,嘉義市觀光休閒面向更勇奪全台第二,僅次花蓮縣。嘉義市沒有大山、大水,但是有豐厚多元的在地文化及人文底蘊,市府下半年籌辦光織影舞、搖滾音樂祭、諸羅山盃國際軟式少棒邀請賽、國際管樂節等大型活動,希望讓國內外遊客都能聚焦嘉義市。
嘉義市政府觀光新聞處處長張婉芬進一步表示,為解決旅宿業疫後缺工問題,中央於今年公布「疫後擴大旅宿服務徵才計畫」,市府也配合中央政策舉辦說明會,向旅宿業者詳述計畫內容及注意事項,鼓勵業者提出申請。
另外,市府自111年起委託專業團隊,輔導民眾申請合法民宿及好客民宿認證,並辦理輔導課程,邀請旅宿業領域專家、學者,分享實務經營心得、行銷思維及法規探討等面向,讓業者互相交流學習,從中獲得啟發提升專業職能。本年度課程師資包含:臺灣嘉義地方檢察署陳靜慧檢察官、智德豐餐創國際有限公司葉文琦執行長、健行科技大學餐旅管理系賴宗成教授、好客民宿協會黃秀惠理事長、美福大飯店林偉德總經理、國立高雄餐旅大學觀光研究所劉喜臨教授、宏岳國際有限公司黃偉傑董事總經理、興展創意數位有限公司呂儼展總經理等。
參與這次輔導課程的「葉綠宿漫漫回嘉」嘉義館負責人吳德南表示,很高興參加這次的課程,課程非常多元充實,對於未來的行銷策略、經營規劃甚至美感質感都能有相當程度的提升,希望市府除了辦理課程之外,在其他方面也能協助業者,共同創造嘉義市良好的住宿環境及服務品質。民宿「小小逐月坊」負責人李佳樺表示,個人最喜歡攝影課程,教導業者學習如何自己拍攝圖文素材,也懂得如何跟專業攝影師溝通,對自己未來規劃行銷手法有很大幫助,也感謝講師們分享旅宿產業的未來趨勢。因為民宿業者不見得有經營旅館的經驗,建議明年課程可以加入稅務法源解說相關課程,另外部分民宿業者需要自行準備早餐,希望明年可以加入菜單設計、食材及分量拿捏相關課程。