【今傳媒/記者張淑慧 報導】近來社群熱議一款泡麵，有網友驚喜發現：「竟然在樓下超市看到！架上僅剩四碗，立刻購入！」引發其他人熱烈討論：「以為早停產了，到處都找不到」、「我也在小七看到，等了好久終於回歸」、「剛搜尋網購還是沒貨，週末去家樂福碰碰運氣！」原來，這款備受期待的泡麵正是「滿漢大餐Gold系列」，推出黃金酸辣的「金牛肉麵」與熗麻川辣的「熗牛肉麵」，完美復刻川菜經典「金湯肥牛」與「水煮牛」的風味。作為超商高價大碗麵的銷售冠軍，「滿漢大餐Gold系列」至今銷量已突破百萬碗。
中華飲食文化以其精緻與層次豐富著稱，而川菜作為四大菜系中變化最豐富的一支，更是匯聚百味。滿漢大餐Gold系列將清宮御膳的川菜精髓融入現代飲食，以豐富用料和絕佳風味，為都市饕客打造輕奢牛肉麵，猶如家有私廚般的頂級享受。
【金牛肉麵】黃金湯頭，酸辣爽口
靈感源自川菜「金湯肥牛」，「金牛肉麵」以金黃色澤的湯頭勾起食慾。湯底選用牛、豬、雞等多種肉類熬製，並加入蒜、薑爆香，酸味則以醋酸、果酸和發酵酸調配，層次豐富。多款辣椒的搭配使酸與辣達到絕佳平衡，酸爽開胃，令人一試成癮。網友紛紛表示：「醬包一定要全加，辣度剛剛好」、「這款辣度超讚，完全戳中我」、「外面吃不到這種口味，超驚喜！」
【熗牛肉麵】刀口紅油，麻辣鮮香
「熗牛肉麵」復刻川菜經典「水煮牛」，以麻辣鮮香為特色。特選辣椒、紅花椒和青花椒，透過三段溫層爆香技術炒製：高溫出糊香、中溫提色、低溫釋辣，再加入花椒增添清香與麻感，成就這碗香麻帶勁、川魂十足的熗牛肉麵。
沉浸式黃金美學與御膳體驗
值得期待的是，「滿漢大餐Gold系列」由統一集團玲廊滿藝於3／14－4／20 在台南藍晒圖文創園區舉辦《黃金•鎏》食藝美學特展，邀請大家穿越時空體驗古代皇室盛宴。
《黃金。鎏》不僅是一場關於味覺的盛宴，更是一場融合文化、藝術與互動體驗的展覽。透過多元展區與趣味活動，深入了解滿漢大餐 GOLD 系列的品牌精神，以及清宮御膳飲食文化的深厚底蘊。
1.「皇上請上桌」——互動拍照打卡區
展覽特別打造奢華宮廷風格的用餐場景，讓觀眾化身「皇上」或「貴妃」，體驗御宴級的黃金級尊榮感。
2. 限量試吃活動——品味黃金級牛肉麵
展覽期間，現場將舉辦限定試吃活動，品嚐「金牛肉麵」與「熗牛肉麵」，感受黃金湯頭的細膩風味與川味匠心工藝。
3. 展覽限定優惠——第二件79折
為回饋消費者，凡於展覽現場購買滿漢大餐 Gold產品，即享有第二件79折的限定優惠，讓喜愛酸爽勁辣湯頭的饕客們能夠一次收藏黃金級美味。
4. 當代藝術品欣賞——鎏金藝術與黃金光影
除了美食，展覽亦特別規劃當代藝術展區，邀請藝術家展出以「黃金」與「流動光澤」為主題的作品，透過視覺與光影展現黃金湯頭的流動感，營造沉浸式的金色奢華氛圍。
醇厚的川魂湯底、軟嫩牛腱肉、Q彈如現煮的非油炸麵條，每一口都傳遞著對食材與工藝的極致堅持，這不僅是一碗牛肉麵，更是一場味蕾與文化的交融。來碗「滿漢大餐Gold系列」，一起體驗Gold品味，黃金饗宴！
展覽資訊：
展覽名稱：《黃金。鎏》
展覽時間：2025年3月14日~4月20日
展覽地點：台南藍曬圖文創園區
銷售地點：7-11、康是美、家樂福
購買資訊：https://shop.cosmed.com.tw/SalePage/Index/10593198
滿漢大餐(料理圖片為調理參考)
(圖/ 記者翻攝)
