每年端午節除了划龍舟、吃粽子 最重要的就是⋯⋯戰南北啦，你們喜歡像油飯的北部粽？還是像米糕的南部粽？還是⋯⋯台中特產消波塊？奉上端午粽子戰南北，你吃哪一種？
北部粽 熱量王者 500～600 大卡／顆
粒粒分明 像油飯一樣有嚼勁
米飯炒過帶油感 葉黃、飯黃超吸睛
搭配甜辣醬一口吃下去⋯熱量也一起升天
聽說又叫3D油飯（？
作法：炒料＋熟米包起來再蒸
南部粽 低調高手 450～500 大卡／顆
米飯偏軟黏、口感濕潤
沒炒過 用「生米＋水煮」下去包
看起來清淡 熱量也比較親切
像在吃水煮米糕（？
作法：生米＋包料→整顆水煮
中部粽 熱量迷因 ？？？大卡／顆
有包沒包、包什麼自己也不確定
有靈魂的粽子（你懂的
熱量不曉得 能量肯定最高（？
重量可能高達1公噸⋯吃的是信仰還是卡路里⋯你自己選
作法：不一定 首先要有水泥⋯
俗話說魔鬼藏在細節，粽子的熱量也是藏在餡料和醬料呀！（以下為餡料每1份之熱量數值）
糯米（1碗）300 kcal
五花肉（40g）145 kcal
花生（1小把）85 kcal
鹹蛋黃（1顆）70 kcal
栗子（1顆）25 kcal
香菇（1朵）10 kcal
（以下為醬料每45克之熱量數值，約一大匙）
花生粉（無糖）135 kcal
甜辣醬 51 kcal
海山醬 51 kcal
醬油膏 45 kcal
辣椒醬 36 kcal
記得～粽子再好吃，腎臟也怕你吃太重口味，尤其是高血壓、糖尿病、體重控制的人，更要斟酌一下！端午節過得開心，也要健康營養呀，營養師祝福大家，端午節快樂，吃粽不重。
