[台灣新聞雲報]記者王俊欽/花蓮報導
為推動永續農業與強化社會韌性，花蓮縣政府有機農業促進專案辦公室於今(12)日下午在縣府大禮堂舉辦「有機農業月旦講堂」，邀請國立清華大學環境與文化資源學系副教授張瑋琦，以「藏糧於地－日常生活中的防災食農」為主題，分享糧食儲備與在地農業如何結合，實現以日常生活為核心的防災行動。
在講座中，張副教授指出，「藏糧於地」不僅是一種危機應對的糧食策略，更是一種日常生活的轉變與思維重構。她以豐富的田野研究與國內外經驗，解析如何透過推動在地農作物種植、生產系統調整與家庭糧食儲備策略，提升社區在面對災害時的自給能力。從家庭廚房的糧食選擇，到社區田間的耕作規劃，甚至是飲食文化的再詮釋，都是建構韌性社會的重要一環。
張副教授具備深厚的國際視野與實務經驗，曾任日本早稻田大學研究員，並曾擔任國際民族生物學會太平洋地區代表，也長期參與食農倫理國際研討與原住民食農文化研究。在講堂中，她也強調，要實踐「藏糧於地」，需要跨領域整合教育、農業、環境與文化等層面，讓更多人從生活出發，重建對土地的理解與依賴。
講座現場吸引來自有機農業業者、學術界、教育界及對永續生活有興趣的民眾參與，座無虛席，討論熱烈。許多與會者表示，透過此次講座更理解有機農業不只是種植技術的轉變，更關係到整體生活方式、飲食選擇與環境風險的應對，是每個人都應參與的生活教育。
花蓮縣長徐榛蔚表示，災害來臨時，最基本的保障就是食物與安全，但這些不是等災難發生時才開始準備的。透過今天的講座，我們更能體會到有機農業與食農教育的深層價值。藏糧於地，不只是防災，更是與土地共存共榮的智慧。我們會繼續支持農民與社區發展在地農業，推動更多教育講座，讓花蓮成為一個具備韌性、友善土地與人民的永續城市。
這篇文章 推動永續農業 從餐桌到田間的防災思維 月旦講堂探討「藏糧於地」的智慧 最早出現於 台灣新聞雲報。
