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梨山好茶評鑑結果出爐!628組茶樣競技,陽鎮宇奪特等獎

梨山好茶評鑑結果出爐!628組茶樣競技,陽鎮宇奪特等獎

【記者爆料網、賴傳媒 潘俐雯/台中報導】為推廣梨山茶的高山風味,台中市農業局指導和平區農會於7月1日至3日舉辦「114年度台中市優質梨山茶評鑑」,共有628組春季青心烏龍茶樣參賽。今(3)日揭曉,陽鎮宇摘下特等獎桂冠,頭等一至三等獎則分別由陳秀滿、洪韻婷和林柏宏囊括。完整得獎名單請見和平區農會官網(https://www.hepingfa.com/)。


梨山好茶評鑑結果出爐!628組茶樣競技,陽鎮宇奪特等獎.(圖片來源 台中市政府/提供)
 

本次評鑑由農改場專業評審團依據外觀、茶湯色澤與香氣滋味三大指標,逐項打分。和平區茶園海拔1,800至2,500公尺,日夜溫差大、水氣充足,孕育出肥厚茶菁與豐富果膠質,使茶湯呈現蜜綠黃澤、散發花果香。

梨山好茶評鑑結果出爐!628組茶樣競技,陽鎮宇奪特等獎.(圖片來源 台中市政府/提供)

農業局強調,所有參賽茶樣必須通過農藥殘留快速篩檢並進行產地鑑別,合格茶葉方可進入評比;獲獎茶葉也會再次送驗,並統一包裝、貼上防偽標籤,確保消費者安心品茗。此外,自112年起標示「台灣」產地的茶葉,銷售前須提供溯源QR Code、產銷履歷或有機標章任一,以杜絕混充。

梨山好茶評鑑結果出爐!628組茶樣競技,陽鎮宇奪特等獎.(圖片來源 台中市政府/提供)

今日頒獎儀式由農業局簡任技正林春良與和平區農會理事長楊淑青、代理總幹事黃玉美、總幹事候聘人蕭金木共同主持,立法院副院長江啟臣、市議員吳振嘉亦派代表出席,為梨山茶農加油打氣。

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