【賴傳媒、記者爆料網 金東天、方慕辰／綜合報導】
台灣知名花生醬品牌「福源花生醬」近日再度捲入食品安全風波，除了台北市衛生局檢出福源的黃麴毒素超標以外，新竹市衛生局昨（28）日晚間也公布抽驗結果，一批有效日期為2025年9月10日的顆粒花生醬，驗出黃麴毒素超標、不合格。衛生局隨即啟動現場查核，責令業者回收問題產品、暫停生產該類商品，並依法開罰，強調將持續專案列管以保障民眾食品安全。
事實上，早在2023年，香港消費者委員會就曾針對20款市售花生醬進行抽驗，其中12款驗出含有會損害肝臟的黃麴毒素，當中新竹出品的「福源花生醬」黃麴毒素含量每公斤達4.94微克，超出歐盟上限（4.0微克），其中B1毒素每公斤達4.27微克，也遠高於歐盟規範的2.0微克。
對此，福源曾姓負責人當時強烈反駁，指控港方「拿過期產品做檢測」，並出示台灣自行送驗的SGS報告證明「未檢出」，他還進一步質疑檢驗動機，認為整起事件疑涉「政治操作」。
曾姓負責人當時指出，港方檢驗是在1月，卻延至11月才對外公布，另外，因福源花生醬不含防腐劑及乳化劑，若運送或儲存過程中遭遇日曬或高溫，就可能導致產品變質，他強調，福源產品在台灣於2023年9月與11月檢驗結果均為「未檢出」，並直言「我只相信台灣的檢驗報告，不相信外國的」。
不過，到了今（2025）年，卻連台灣自己的地方衛生局都檢出黃麴毒素超標，5、6月台北與桃園衛生局陸續通報黃麴毒素超標後，新竹市衛生局亦主動抽驗新批次產品，結果依然不合格。
衛生局依據《食品安全衛生管理法》第15條裁處福源，將開罰6萬元至2億元不等，並責成業者依第52條進行全面回收、下架，依第41條暫停製造，並限期改善品管流程。
