JR東日本大飯店四週年慶　攜手日本山形縣推哈密瓜下午茶饗宴

【記者/蘇彩娥綜合報導】

【記者/蘇彩娥南投報導】
盛夏限定、甜蜜登場！為歡慶開業四週年，JR東日本大飯店台北特別攜手日本山形縣，空運當地頂級庄內產哈密瓜來台，即日起至8月18日，在一樓「Platform月台町」推出限量「山形縣庄內產哈密瓜下午茶」，邀民眾一同品味來自東北山城的夏日甜美。

被譽為「哈密瓜界香檳」的庄內哈密瓜，產自山形縣砂丘地帶，因日照充足與晝夜溫差大，造就香氣濃郁、糖度高達15度以上的細緻果肉，素有「貴族哈密瓜」之稱。適逢山形水果產業150週年，此次也象徵台日農產文化交流再升級。

由甜點主廚黃伯欽（Jeff Huang）操刀設計，下午茶共14款鹹甜點展現高雅工藝與清爽風味。甜點部分結合法式技巧與日式精神，如哈密瓜卡士達泡芙、香草奶酪杯、費南雪與茶香甘納許塔等，甜中帶果香，層次分明。另有情人果司康、百香芒果沙布列等果香系甜品，讓人一口入夏。

鹹點也不遑多讓，包含帕瑪火腿蜜瓜杯、鮮蝦明太子沙拉、燻鮭魚塔塔搭配哈密瓜，以及朝鮮薊鹹派與葡萄醋西瓜盅，鹹甜交錯、開胃解膩。

雙人份下午茶每套售價1,480元+10%，附中西日式茶飲或咖啡任選。活動期間，享用即有機會參加抽獎，最大獎為「JR EAST PASS東北地區五日券」5組（每組2人），將東北之旅美夢實現。

從味覺出發，連結台北與東北的風土魅力，JR東日本大飯店邀請饕客共享這場以哈密瓜為主角的夏日饗宴。每日數量有限，建議提前預約。