【記者爆料網 吳秉華/台北報導】饗賓餐旅集團近期推出全新吃到飽餐廳品牌「URBAN PARADISE」,主打高質感空間與餐酒融合體驗,但開幕首週便引來多篇網友 Google 評論批評,內容涵蓋補菜速度緩慢、餐點品質落差大、動線混亂與服務流程失控等問題。
不少首波用餐顧客反映,「一餐近 2000 元,卻常看到餐檯空空如也,螃蟹、干貝、生蠔、鰻魚飯幾乎都沒有補」、「牛小排一次給一片,還要排 10–30 分鐘」。有網友更直言:「收盤子不挑時間,講電話時還被打岔,最後還突然關燈,體驗非常差。」
其中一則評論寫道:「第一次吃這個集團的餐廳,竟然會這麼明顯不補餐?錢都拿去做廣告了嗎?」也有人表示開幕首日雖表現不錯,但二訪就感受到明顯退步:「炸物現場只炸一人份,其他客人又要等五分鐘」、「員工甚至否認正在製作的餐點內容,讓人傻眼」。
除了主餐問題,也有顧客提到甜點種類普通、冰淇淋幾乎融化、咖啡機多次故障、甚至飲料機供應內容出現「黑面蔡」與「津津蘆筍汁」,被戲稱「高級餐廳卻搭配超市飲料」。
雖部分網友肯定其酒類選擇與裝潢氛圍,但也指出「整體定位模糊」,不明究竟是吃到飽還是餐酒館。「若是餐酒館,單人近兩千的價格略顯尷尬;若是吃到飽,菜色水準卻追不上旭集與饗饗。」
目前饗賓尚未對該波評論做出官方回應。不少網友呼籲品牌應正視初期反饋,調整餐點供應與服務機制,才能延續集團過去在饗饗、旭集等品牌所建立的口碑與信任。