商傳媒｜記者張瑞珊／高雄報導
高雄烘焙坊推薦，用甜點打造日常療癒儀式感
在甜點產業競爭激烈的今天，高雄手作甜點店《你好手作甜點》選擇走一條不太一樣的路——以預約制、限量製作為核心，專注打造精緻又療癒的甜點體驗。這家吸引無數甜點控瘋狂轉傳的手作甜點工作室，以精選高級食材、講究味覺層次為賣點，主打巴斯克乳酪蛋糕與達克瓦茲，是廣大高雄甜點控心目中的三民區烘焙坊推薦名單之一。
三民必吃甜點推薦，達克瓦茲美味進化
創辦人黃先生表示，高雄三民外帶甜點《你好》最受歡迎的品項之一，便是融合日、法兩國甜食文化的夢幻甜點達克瓦茲（Dacquoise）。在這間三民手作甜點工作坊的巧思之下，這款歷史悠久的點心有了別出心裁的六種口味：太妃焦糖、靜岡抹茶、茶香伯爵、濃厚泰奶、生巧克力與濃開心果。另一款主力商品巴斯克蛋糕，則推出香草、抹茶、伯爵茶、泰奶與開心果等風味，口感紮實濕潤，搭配咖啡享用更是絕配。
高雄質感甜點店，茶香隱藏版口味限時推出
這些備受歡迎的甜點，也會不定期推出限量口味，帶給熟客源源不絕的驚喜。黃先生分享，過去曾推出以紅烏龍、焙茶、文山包種、奶香金萱、茉莉綠茶等台灣茶品為主題的風味，廣受顧客好評，是許多人心中必吃的高雄隱藏版甜點。
高雄三民下午茶團購，生乳捲與生日蛋糕首選
除了巴斯克與達克瓦茲外，《你好》的高雄生乳捲系列也有著大量擁護者。常駐口味有原味香草、巧克力、焙茶等口味，季節限定的草莓口味更是人氣品項。客製化生日蛋糕亦廣受歡迎，客人可自選蛋糕體與餡料，妝點每個特別的日子。
高雄開心果蛋糕推薦，真實回饋打造人氣聲量
黃先生分享，有客人曾為了找尋最好吃的開心果甜點而跑遍全台，嚐過《你好》的高雄開心果巴斯克蛋糕後立即傳訊回饋：「北中南吃過一輪，老闆的開心果真的是最好吃的！」也有家長說，孩子在吃完蛋糕後，居然破天荒地主動詢問：「這是在哪裡買的？」正是這些真實的客戶回饋，支撐著黃先生持續經營這間三民甜點工作室。
高雄預約制甜點推薦，限量甜點建議提前預訂
由於空間、人力有限，這間高雄甜點工作室不提供內用，目前以市集銷售、預約、外帶為主，顧客可以透過IG私訊與LINE訂購。除了蛋糕之外的品項皆可宅配，外送達克瓦茲與巴斯克更享有滿2000元免運費的優惠。
高雄市集手作甜點推薦，質感品牌的溫度與堅持
黃先生透露，未來三民手作蛋糕店《你好》將持續參與高雄在地市集，並積極規劃企業禮盒、甜點課程等全新服務。「我們對未來的發展其實有很多想像，但目前仍希望一步一腳印、把『品質穩定』放在第一位。」
高雄三民甜點禮盒，別出心裁的高雄手工甜點首選
創立至今，這間小小的工作室已經成為了高雄生日蛋糕、高雄下午茶點心的熱門選擇。對於甜食愛好者來說，《你好手作甜點》絕對是一間不容錯過的三民手工甜點店。一塊巴斯克蛋糕，或一盒達克瓦茲禮盒，或許正能讓你對手作甜點的所有印象徹底改變，愛上這份用心製作的美味。
商家常見問題FAQ
Q1：《你好手作甜點》使用的原料有哪些特色？
A1：品牌堅持「真材實料」路線，選用法國鮮奶油、土耳其原粒開心果自烘自製醬、靜岡抹茶粉與台灣小農鮮奶，所有原料皆經創辦人親自試吃挑選，兼顧品質、風味與健康。
Q2：《你好手作甜點》有提供宅配嗎？生乳捲能寄送嗎？
A2：店家提供冷藏宅配服務，包含巴斯克與達克瓦茲，滿額可享免運；但因考量品質與口感，生乳捲與客製蛋糕目前僅限門市自取，不提供宅配寄送。
Q3：是否有手工蛋糕客製服務？適合小型慶生或送禮嗎？
A3：有的，《你好手作甜點》提供高雄客製生日蛋糕服務，可選擇蛋糕體與夾餡組合，並加印祝福語。非常適合作為高雄小型聚會、彌月蛋糕或彈性預約的彌補式禮品。
Q4：如何下單《你好手作甜點》？是否會參加市集或開設課程？
A4：顧客可透過 Instagram 私訊、LINE 表單預訂甜點。品牌不定期參與高雄市集活動，也正規劃開設甜點課程，讓更多人體驗法式甜點與烘焙的樂趣。
《你好手作甜點》商家資訊
地址：高雄市三民區哈爾濱街2巷33號
官方Facebook：https://rink.cc/jc8ii
官方Instagram：https://rink.cc/srmy6
（最新資訊請以商家公告為準）
