【焦點時報／記者林明佑報導】彰化縣政府今（7）日在員林市三和公園舉辦「2025彰化羊肉節」，為連續四週登場的「彰化畜產嘉年華」揭開序幕。縣長王惠美表示，本次活動以推廣在地優質羊肉為主軸，除羊肉湯、羊肉米糕、羊奶點心等美食免費吃外，現場還推出羊肉爐、羊肉香腸等2項新品，活動還有趣味競賽、親子DIY及小羊互動體驗，展現畜牧大縣的產業特色，邀請全國民眾攜家帶眷共遊。
王惠美表示，從今天開始連續4週的「彰化畜產嘉年華」，每週推出不同主題產品。今天主打「羊肉」，除了提供鄉親享用羊肉湯、羊肉米糕、羊奶餅乾、羊奶雪糕等，也推出羊肉爐、羊肉香腸等2項新品。現場也有牧場自產自銷的烤全羊及羊肉產品供大家選購，還有羊咩咩美食趣味競賽、親子手作DIY體驗、闖關遊戲、可愛小羊互動體驗。
王惠美指出，彰化縣是肉羊飼養數量最多的縣市，肉羊飼養頭數約1萬6,410頭，在全國占比中約5隻羊就有1隻來自彰化，年產值約2.3億元，位居全國第一。目前台灣以進口綿羊肉為大宗，但進口羊肉口感軟爛、羊羶味重；國產羊肉以山羊肉為主，羊羶味較少，肉質鮮嫩有嚼勁，適合各種料理方式。
王惠美說，今年羊肉價格比較低迷，過去1斤要價4百多元，今年只剩2百多元，喜歡吃羊肉的夥伴們，可以利用這段時間多吃羊肉。此外，今天剛好是二十四節氣的「白露」，早晚溫差漸大，適合滋補身體，歡迎大家多採購羊肉，讓自己更加強壯，也能幫助這些畜產業者。縣府為推廣國產羊肉，將集結和美鎮農會、田尾鄉農會及永靖鄉農會，辦理3場次國產羊肉產品行銷推廣活動，鼓勵民眾多多選購優質國產羊肉。
王惠美強調，接著9月14日將在北斗奠安宮停車場舉辦「彰化禽品節」，9月20日、21日「彰化乳牛節」於福興穀倉登場，以及9月27日在田中景崧文化教育園區舉行「彰化豚肉節」活動。今年特別規劃「5人同行．5福同享」活動，民眾只要組隊參加並完成指定任務，就能獲得限量福袋。此外，每一場活動也加碼安排食農體驗、豐富特色市集、好玩闖關活動，以及各式美食，讓大小朋友都能吃得開心、玩得盡興、買得安心！
財團法人中央畜產會代理執行長王佑桓表示，感謝彰化縣政府5年來不斷推廣畜禽產品，彰化是所有畜牧產值最高的縣，常覺得過去的產銷活動只是在當天辦理的點狀行程。然而彰化縣政府非常用心，在9月份連續4週，以系列性的活動，把彰化整個最好的畜禽產品呈現給消費大眾。這次羊肉節活動有2項主要產品，分別是國產羊乳及國產羊肉，請大家認明國產羊乳標章GGM，以及國產羊肉標章FGM，歡迎大家到國產羊肉專賣店消費。
議員曹嘉豪代表致詞表示，感謝王惠美縣長縣府團隊首次在員林舉辦羊肉節，讓我們感受大家對羊肉的熱情。羊肉對在地非常重要，不管是火鍋或是羊肉爐，都可以感受到在地文化，感謝大家對畜產農業的支持。
員林市代理市長賴致富表示，感謝彰化縣政府將羊肉節活動規劃在員林舉辦，今天辦理的地點三和公園，是縣長對員林市都市計畫的重要開發。來到員林除了可以參加縣府舉辦的「彰化Go購」消費抽獎活動外，還可以爬員林藤山步道，參加「卦山大縱走」活動，歡迎大家多來嘗美食、逛街，在員林留下一個美好的回憶。
彰化縣草食動物產業協會理事長黃德仁表示，他站在產業團體的立場，肯定王縣長縣府團隊對於活動的規劃，於幾個月前就與縣府開始籌備，包括地點的選擇等，今天現場看到員林鄉親對於國產羊肉的支持絕不漏氣，並強調進口品比不上國產品，還是「在地的最好」！
