【焦點時報／記者林明佑報導】年度規模最大的科學教育盛事「臺灣科普環島列車」今年邁入第10年，10月20日自臺北發車，21日駛入臺中新烏日站，大葉大學環境與安全工程學系再度站上科普第一線，延續自2017年起長達9年的深耕陪跑，累計帶領破萬名學童動手玩科學，為偏鄉學童帶來豐富多元的科學體驗。
開幕式由何欣純立委、國科會李旺龍處長、大葉大學方文昌校長、后綜高中王裕德校長、台中市政府教育局劉姵君專門委員等人與小朋友一起吹響鴨鴨笛，宣布科普列車從臺中出發。
大葉大學校長方文昌期許科普活動不是短暫的煙火，而是如同夜晚的路燈，隨時提供學子幫助。他指出，大葉大學秉持「大手攜小手」的精神，走入社區，帶領更多學子擁抱科學未來，自2017年起響應國科會科普列車計畫，成為科普推廣的重要推手。科普列車10周年標誌著科學教育行動的堅持與深化，持續激勵下一代的創新思維與科學素養，體現教育平權，大葉大學團隊在新烏日台鐵站，精心規劃一系列富含趣味與知識的科學互動體驗，讓大小朋友能夠輕鬆接觸並理解科學原理，激發探索的熱忱，期盼科學種子在偏鄉發芽，開花結果。
大葉大學環境與安全工程學系主任周中祺強調，參與科普列車的初心就是縮短偏鄉孩童與科學資源間的距離，讓孩子們即使身處資源有限的地區，也能接觸創新、有趣且實用的科學知識。科普不應該只是偶爾的活動，而是要深耕校園、紮根社區，讓科學知識成為孩子們生活中隨手可得的寶藏，因此除了每年持續開發並分享科普教案手冊給教師，團隊也積極串聯企業與在地資源，確保科普活動能夠持續不斷，每一年都有三、四百位學生上火車玩科普，超過千名學童參與車站的科學市集，9年來累計已有突破萬名小朋友參與過大葉大學的科普行動。
大葉大學藥用植物與食品保健學系特聘教授吳建一帶領團隊推出的「生氣的河豚」科學實驗，透過生活中常見的材料，像是小蘇打粉與醋，讓學生實際觀察酸鹼中和反應所產生的二氧化碳氣體，進而理解抽象的化學原理。當碳酸氫鈉（NaHCO₃）與醋酸（CH₃COOH）反應時，所產生的CO₂氣體會迅速充滿氣球，使其膨脹，就像河豚遇到危險時鼓起身體一樣。
國科會科教發展及國際合作處處長李旺龍表示，大葉大學一直是國科會科普列車活動的最佳夥伴，今年科普列車10周年，首度串起南迴路線，感謝大葉大學環境與安全工程學系在2月份承辦「國境之南～迎曦科學列車」，落實關懷偏鄉、教育平權的信念，期盼持續攜手開創科普新旅程。
瑞峰國小六年級的陳彥程小弟弟說，每個攤位的科學遊戲都好好玩，他最喜歡「不掉的水」，很簡單卻富含科學原理，先用杯子把水舀起來，蓋上紙板，把杯子倒過來，因為大氣壓力和表面張力的關係，紙板不會掉下來，水也不會灑出來。
