三十六載不間斷　華嚴以行動實踐「讓生命更有尊嚴」華嚴啟能中心36週年慶 × 公益義廚獻愛同行

[台灣新聞雲報]記者王俊欽/苗栗報導

金秋十月，苗栗華嚴啟能中心迎來第36週年慶祝活動。三十六年來，華嚴始終陪伴身心障礙朋友在生活中學習與成長，今年特別邀請社會大眾走進這座位於西湖的家園，共同見證他們的努力與蛻變。

「華嚴啟能中心36週年慶活動」將於2025年10月23日（星期四）舉行，活動內容包括成果展、音樂表演及愛心市集等。現場設有義賣攤位，所有所得將全數投入機構照顧經費，用於支持中心長期的服務與照護工作。

自1989年成立以來，華嚴啟能中心長期照顧18至65歲的中重度與極重度身心障礙者，提供全日型住宿、生活訓練與作業培力課程。中心位於西湖偏鄉，交通不便、資源有限，但在教保員、照顧服務員及社會各界的堅持與支持下，這裡成為許多障礙者與家庭最溫暖的依靠。

三十六年來，華嚴陪伴服務對象一步步完成生命的成長與蛻變，也讓更多人看見「不同起點」背後的努力與尊嚴。即使地處偏遠，華嚴團隊仍持續在日常中創造改變——讓身心障礙者在學習、生活與互動中被看見、被理解，讓社會看見他們的光。

台灣公益廚師協會理事長張宇騏表示：

「本次活動主軸『三十六載不間斷，華嚴以行動實踐讓生命更有尊嚴』，結合關懷義廚行動，由活動指導蔡宗憲、活動總召張宇騏、主廚李豐達領軍，特別為中心服務對象準備16道五星級料理，讓長輩與院生們感受到溫暖與關懷。」

他指出，協會希望透過每一次的義廚行動，讓社會各個角落都能看見團隊的用心與堅持。

「我們始終秉持『只要有需要，我們一直都在』的理念，走遍全台灣關懷院區、偏鄉與弱勢族群，絕不遺漏任何需要幫助的人。」

協會特別感謝所有夥伴的全力支持與協助，讓本次活動能圓滿順利。未來也將持續推動「以料理服務人群」的精神，讓善行在台灣各角落持續發光。

台灣公益廚師協會以結合各界料理愛好者、將對料理的熱情轉化為服務社會的力量為宗旨，長期協助院區、身障與弱勢族群，關懷偏鄉與獨居長者，讓愛心遍布全台。

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全民皆公益走遍全台灣