正三圓生技與3果6素超級食物景觀餐廳聯合開幕打造全台首座「從產地到餐桌」健康飲食新地標

2025-11-09

(焦點時報/總社長孫崇文、記者鄒志中聯合報導) 為將「健康科技」與「觀光體驗」完美融合，以推廣秘魯原生態「超級食物」為主業，開創台灣大健康產業新紀元的「正三圓創新生技有限公司」，以推廣天然健康飲食與永續生活為核心理念，結合旗下餐飲品牌「3果6素360度超級食物景觀餐廳」，2025年11月9日（星期日）上午九點在彰化縣芬園鄉大彰路二段88號盛大舉辦開幕儀式暨新產品體驗會。此次開幕標誌著台灣健康飲食產業與觀光餐飲的重要里程碑，象徵著國內首座將超級食物、食農教育、觀光體驗與永續生活完美融合的創新型健康產業園區正式問世。

蘇宥文執行長領導願景引領台灣超級食物大健康市場

正三圓創新生技有限公司由執行長暨創辦人蘇宥文領導創立，專注於研發天然植物性食品與保健產品。蘇宥文董事長於1999年進入生技保健食品領域，2016年因「主動脈剝離」的突發性重大疾病，在長達兩個月的治療與康復過程中深刻領悟到「病從口入」的重要性，決心全力投入「超級食物」研究與推廣。這一健康危機的轉機，成為他創辦「3果6素」品牌的原動力。

在蘇宥文董事長的不懈努力下，正三圓創新生技成功將印加果油、辣木、黑瑪卡、木鱉果、諾麗果…等世界頂尖超級食物引進台灣市場。更在秘魯駐台辦事處的鼓勵下，成為秘魯「原生態超級食物」的最大進口商之一，並取得多項產品的台灣區獨家代理權。公司的核心使命為「天然平價的營養，創造無價的健康」，致力於透過天然食材提升每一個家庭的健康水平。

3果6素景觀餐廳打造360度全方位健康體驗

「3果6素」360度超級食物景觀餐廳自2024年7月26日試營運，迄今已成為彰化地區備受矚目的創新餐飲地標。該餐廳以「從產地到餐桌」為核心理念，結合美食、觀光與食育教育體驗。位於彰化八卦山脈上的139縣道，餐廳擁有獨特的360度環繞視野，可俯瞰中彰投地區景色，包含壯觀的夕陽與夜景，為消費者打造視覺與味覺的雙重饗宴。

正三圓創新生技的新廠建築設計可謂別具用心，共七層樓的結構各具特色與功能：1樓為許願池迎賓大廳與生技食品工廠（取得ISO與HACCP雙國際認證）、2樓為親子DIY及食農教室暨愛朔大健康養生（足蒸、艾灸館）、3樓為會議室及團體用餐區、6樓為「3果6素」景觀餐廳、7樓為360度全視野景觀平台。建築整體融合生技創新與生活美學，體現了公司「健康創新、永續經營」的企業理念。

超級食物的營養價值與保健功效

超級食物作為21世紀健康飲食的明星食材，正在全球範圍內掀起一場健康革命。根據全球市場研究數據，全球超級食品粉市場規模預計將從2024年的76.3億美元成長到2033年的168億美元，年複合成長率達9.17%。這一顯著增長反映了全球消費者對營養豐富、天然食品日益增長的需求。

在「3果6素」所推廣的超級食物及保健食物中，辣木因其豐富的營養成分與多面向功效而備受推崇。研究表明，辣木含有多種機能性成分，對預防三高與改善生活習慣病具有重要意義。

黑瑪卡作為秘魯的國寶級超級食物，在「3果6素」的大力推廣下，已成為該品牌的明星產品。木鱉果與諾麗果…等超級食物，同樣富含多酚、維生素與礦物質…等營養成分，具有強大的抗氧化與營養補給功能。

養生火鍋新食尚健康飲食趨勢主流

養生火鍋已成為當代飲食文化的重要趨勢。根據中國餐飲產業研究院最新報告，2023年火鍋行業收入規模達5,966億元人民幣，預計2024年將突破6000億元。在台灣市場，火鍋消費同樣蓬勃發展，其中「養生」與「清淡」成為新的消費主軸。

「3果6素」景觀餐廳主要餐點以健康養生火鍋為特色，將超級食物融入傳統火鍋文化。相比傳統厚重的火鍋底料，3果6素的餐飲方案強調天然、低脂、營養均衡。消費者在享受火鍋溫暖與社交價值的同時，亦能攝入豐富的植物性營養與抗氧化物質。這種創新融合不僅符合當代消費者對健康飲食的追求，更體現了從重油膩轉向清淡養生、從快餐文化轉向健康體驗的飲食觀念革新。

此外，該餐廳還提供個人足湯泡腳區，讓客人在邊享受餐飲邊泡腳放鬆，將健康飲食與中醫養生文化完美結合，提供「全方位大健康」的新型用餐體驗。

「食農教育」社會責任推動永續發展

正三圓創新生技在公司二樓設置了「親子DIY及食農教室」，體現該公司對「食農教育」的重視。「食農教育」已成為台灣國策，2022年《食農教育法》的通過，標誌著台灣將「食農教育」納入國家級推動方針。該法明確指出，應「發展「食農教育」體系，推動全民食農教育運動，強化國民對於國內農業及農產品的認同、信賴及支持。

「3果6素」景觀餐廳作為推動「食農教育」的重要據點，讓消費者特別是兒童與家庭，能夠透過DIY體驗與「食農教育」教室課程，深入認識超級食物的來源、營養特性與烹飪方式。這一「食農教育」的實踐不僅培養了「味覺公民」，也推動了「從產地到餐桌」的完整認知，讓每一位參與者成為有意識的「食農教育」健康飲食選擇者與「食農教育」倡導者。

永續生活與綠色生技創新

永續發展已成為全球企業的核心責任。根據2024年消費者研究數據顯示，全球「環境友善積極者」（Eco-Actives）佔比已達24%的新高，並貢獻全球FMCG市場5610億美元。正三圓創新生技以「健康、環保、永續」為企業使命，具體落實於企業的每一個環節。

公司在辣木系列產品、印加果油、黑種草籽油…等超級食物的採購過程中，遵循與秘魯供應商的長期合作承諾，確保供應鏈的透明性與可追溯性。此外，由於超級食物多為天然植物性食材，其本身即代表了低碳、無污染的環保特性。相比工業化加工食品，超級食物的推廣本質上推動了從人工合成轉向天然原型、從大規模工業轉向生態友善農業的消費模式轉變。

台灣保健食品市場蓬勃發展產值創新高

台灣保健食品市場的表現令人矚目。根據經濟部統計，2022年台灣保健食品相關產業銷售規模達737億元，10年來增幅達1.6倍。此外，2023年第一季台灣保健食品品牌數已超過1540間，充分顯示了該產業的活力與潛力。台灣健康福祉產業預估將在2025年突破3000億元產值大關。

更令人注目的是消費者對保健品的需求反彈。根據Worldpanel最新研究數據，2024年第三季保健品市場銷額以年增10%的速度擴張，消費者每人年均花費已突破9000元。其中，腸胃道保健、養顏美容、行動力保健…等需求強勁，銷額成長分別達9%～17%不等。

在這一蓬勃發展的市場中，正三圓創新生技以其專業的生技背景、獨家的進口資源與創新的餐飲體驗模式，位居台灣超級食物與健康品牌的領先地位。

保健食品批發零售的新模式

正三圓創新生技不僅進行零售業務，其製造與批發業務亦是公司的重要支柱。公司設有取得合法執照與ISO、HACCP雙國際認證的生技食品工廠，確保每一項產品都符合最高的品質與衛生標準。作為秘魯超級食物的最大進口商之一，公司與眾多國內外保健品廠商、通路商、零售商建立了穩固的合作關係，形成從上游採購、中游製造、下游銷售的完整產業鏈。

此外，公司開發了包括辣木粉膠囊、超級食物飲料、養生火鍋湯底…等多款創新產品，滿足不同消費者的需求。無論是直接終端消費者，或是B2B的企業批發合作，正三圓創新生技都能提供最專業、安全、高品質的解決方案。

推廣健康養生文化打造台灣健康品牌新典範

正三圓創新生技執行長蘇宥文表示：「正三圓創新生技自創立以來，一直秉持『健康創新、永續經營』的理念，致力推廣天然植物性食材與保健產品。此次新廠開幕結合觀光餐飲與健康體驗，不僅是企業升級的重要一步，也期望帶動彰化地區健康產業的新動能，進而推動整個台灣健康養生文化的提升。」

開幕當天，特別邀請「3果6素」品牌形象代言人「亮亮老師」(陳幸滿)親臨現場。亮亮老師以正向活力的形象深受社區與民眾喜愛，她擔任開場主持人並以溫暖歌聲為活動揭開序幕，象徵品牌「健康、幸福、共榮」的核心精神。活動現場舉行盛大的剪綵儀式與舞龍舞獅慶賀，邀請眾多貴賓、合作廠商及媒體朋友們共同見證這一嶄新里程碑。

健康養生文化的新時代

正三圓創新生技與「3果6素」360度超級食物景觀餐廳的聯合開幕，代表著台灣健康飲食產業邁向新的發展階段。這一創新型的健康產業園區，不僅整合了保健食品研發製造、觀光餐飲體驗、食農教育、健康養生文化…等多個層面，更體現了企業對「永續發展、綠色生技、全民健康」的深層承諾。

在全球超級食物市場高速成長、台灣保健食品產業蓬勃發展的時代背景下，正三圓創新生技將持續以天然平價的超級食物為核心，致力於為台灣民眾創造無價的健康，推動台灣從「健康消費國」向「健康文化領航國」的轉變。透過「3果6素」這一創新的建康餐飲平台，讓每一位消費者都能享受到來自大自然的原型食物，體驗從產地到餐桌「食農教育」的完整健康旅程。

據了解，正三圓生技與3果6素超級食物景觀餐廳聯合開幕儀式，包括: 台灣玻璃媽祖廟（護聖宮）董事長林肇睢、康熙健康事業股份有限公司總經理林品陞、寶聖生醫實業股份有限公司執行長林聖峯、安優馥有限公司執行長王辰、泰沅生物科技事業股份有限公司董事長林永清、水印國際有限公司負責人徐千婷、原生好物有限公司執行長周畢英書、玄基生技股份有限公司董事長蔡莉、芯鎂企業社康緁誼、中壢生活館陳宥語執行長、廣州帅子食品科技有限公司魏廠、祈睿有限公司經理林岳炫、恩霖實業有限公司總經理江明哲、會計盧欣沛、業務江承彧、御嵿國際股份有限公司、東典光電科技股份有限公司、力銘科技股份有限公司、煜健生醫股份有限公司孫正強董事長、苗強紙器有限公司董事長羅進鎊、合作金庫商業銀行沙鹿分行陳蜜姜經理、豪尚園泡菜工坊有限公司負責人謝明翰、和司特股份有限公司顏詩芸業務、仕琦股份有限公司資深經理陳維荏、新樂康有限公司總經理朱慧、向富實業股份有限公司財務黃千玲、主穎國際有限公司董事長楊勝憲、花樹銀行創辦人理事長郭俊銀、柳美春、鈞越會計師事務所陳婉姿(台灣/美國會計師、美國華盛頓州律師)、上海商業儲蓄銀行台中分行/企業金融副理劉宗杰、何霈涵伉儷、台灣抗齡醫護學會蘇永村理事長、華南銀行員林分行經理邵森生、經理夫人侯盈如、專員江崇誌、材得生技有限公司董事長林美珠、高雄市陰陽宅研究所周易地李風水研究所理事長李癸田老師、郭家榛、朱永廉、有限会社薬師堂製薬化工、盛德信環球集團…等貴賓們熱情支持與參與。