【記者 宋佳景/台中報導】
非洲豬瘟防疫禁令解除，全國豬隻拍賣與屠宰作業全面恢復，市場豬肉攤8日全面回歸正常營運。台中市長盧秀燕一早7時30分親赴建國公有市場肉品區，關心豬肉供應與價格變化，與攤商寒暄打氣、與民眾互動，了解購買心聲。
盧秀燕表示，隨著市場溫體豬販售恢復，購買需求明顯提升，市府將持續監控價格與供應情形，並確保食品衛生安全，讓市民安心選購新鮮國產食材。部分攤商備貨量倍增，銷售熱絡，業者表示「終於能正常開工，看今天人潮就知道，大家都在等新鮮的溫體豬」。經發局指出，建國市場40家肉攤皆已全面復業，每頭豬進貨成本較疫前增加約800至1200元，五花肉售價每斤約160至180元，市府將持續關注價格穩定與貨源供應，感謝攤商在防疫期間的配合與辛勞。
為減輕養豬農戶在禁用廚餘飼養政策下的負擔，台中市政府配合中央防疫措施，除中央每頭豬補助300元外，再加碼100元，合計每頭補助達400元，協助農民轉用飼料所增加的成本。動物保護防疫處表示，目前全市59場高風險養豬場均持續實施每日訪查與採檢，加強飼養環境及生物安全查核，並針對每頭死亡豬隻進行採樣檢驗，確保疫情穩定可控。同時，農業局也持續強化屠宰場及肉品市場的消毒、人員防護與環境管理，維護畜牧產業安全與公共衛生。
此外，為振興市場買氣、力挺攤商與豬農，市府經發局同步推出「台中豬安心購 市場接力送」活動，自8日起在建國、大肚、豐原第一及東興市場接力登場。民眾只要於指定市場消費並出示「台中購物節APP」發票紀錄畫面，即可免費領取近3,000份肉鬆、肉乾、肉條及炸肉排等在地好禮。經發局長張峯源表示，希望以行動支持在地豬農與市場攤商，讓民眾在挺豬農、拚買氣的同時，也能享受新鮮美味的台中豬。此次活動亦結合「2025台中購物節」，民眾在市場任何攤位消費皆可參與多重抽獎，包括現金、汽車、國際機票與精品好宅等豐富獎項，為疫後市場注入新活力。
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