百年酒造攜手台灣酒業推出重量級聯名新品
日本清酒市場再添重量級話題！來自山口縣、擁有135年歷史的百年酒造「永山酒造」，首度與大瀧酒業聯手，推出聯名限定酒款「奔億純米大吟釀」。此款清酒限量2,000瓶，極具稀有性與收藏價值。
五代杜氏傳承工藝奠定世界級清酒品質
永山酒造自明治20年創立，歷經五代杜氏傳承，現任杜氏永山純一朗以其高超釀造工藝聞名，其清酒作品屢獲國際與日本國內大獎肯定，包括「2021全日本新酒鑑評會金獎」等榮譽。此次與大瀧酒業聯名，延續其一貫對品質的執著與創新。
山田錦契作栽培與秋吉台水系成就酒體風格
奔億純米大吟釀選用「酒米之王」山田錦，並由專門契作酒米的農家種植，精米步合達50%，酒精濃度15%。水源取自以純淨聞名的秋吉台水系，為酒體增添透明感與層次風味，容量為720ml，兼具風味與適飲性。
嚴謹釀造流程展現純米大吟釀極致細膩表現
釀造過程中，永山杜氏親自掌握每一道工序，自洗米、浸漬至發酵均嚴格控管，讓本款酒展現出純米大吟釀獨有的優雅與細膩。入口可感受到清爽柔和的甜味，隨後綻放出細緻的杏桃香氣，尾韻乾淨清新，整體口感純粹而平衡，雜味極少，極具高級清酒應有的風範。
冰鎮品飲更顯香氣層次搭配海鮮更相得益彰
建議冷藏飲用，以最佳狀態品味酒香。搭配料理方面，推薦佐以海鮮、白身魚、刺身及壽司，能完整襯托酒款的清爽與優雅特色，適合高端餐桌或精緻贈禮。
限量兩千瓶成高端酒迷鎖定收藏焦點
奔億純米大吟釀採用12瓶箱入式包裝，無論自飲、收藏或作為禮贈皆極為合適。此酒款象徵永山酒造135年匠藝與大瀧酒業釀造精神的結晶，是清酒愛好者不可錯過的頂級之選。
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