[台灣新聞雲報]記者王俊欽/屏東報導
台灣公益廚師協會連續五年承辦【聖誕揪愛送暖】義廚活動，今年邁入第十三屆，再次號召北、中、南頂尖主廚齊聚屏東縣私立椰子園老人養護之家，以歲末共餐行動陪伴弱勢長者，送上節慶溫暖。本次活動由劉文富指導，活動總召張宇騏與主廚楊育維領銜，集結全台公益廚師共同投入。
今年椰子園以三共精神──「共食一桌暖心、共伴一生安心、共感一家同心」──為核心，於 114 年 12 月 13 日舉辦「歲末愛心共餐」，席開 25 桌，邀請機構住民、社區獨居長者、日照長者及家庭照顧者同聚。透過共食、共話與陪伴，一同找回年節的溫度與尊嚴。
活動當天由台灣公益廚師協會領軍，全台主廚們親自操刀佳餚。協會理事長張宇騏更連夜南下，只為與長者一起圍爐共餐。他分享到，看見長者在餐桌上展露笑容，就是所有努力最珍貴的回應，也溫暖承諾：「只要有需要，我們一直都在。」
張宇騏表示，公益廚師們將持續以料理與陪伴走進社區，用行動支持每一位長者，讓每一次相聚都成為溫暖延續的力量。
現場特別提供如同超市般的愛心物資，讓獨居長者自由領取備用，讓寒冬更添安心。會場亦設置「做好照顧 × 耶誕祝福」拍照牆，並以聖誕樹、燈飾及耶誕與懷舊歌曲布置氛圍，讓長者彷彿置身節慶盛會，感受難得的溫馨。
椰子園表示，本次活動不僅提升弱勢住民與獨居長者的社會參與，也讓機構與社區之間建立更緊密的互動連結，展現照顧文化的倫理實踐與社會責任。透過歲末的共餐與陪伴，長者與照顧者在寒冬中同獲身心雙重溫暖，也讓社區共融的力量更加凝聚。
這篇文章 椰子園第13屆「椰誕揪愛送暖」義廚 頂尖公益廚師齊聚屏東 以三共精神溫暖獨老心 是由 台灣新聞雲報 提供。
