▲台灣愛之光公益協會17日在卦山村舉辦「台港視障咖啡師手沖交流會」，匯聚15位台港視障咖啡師現場進行交流賽，共同見證專業職能如何深刻改寫生命底色、創造無可取代的職人價值。（圖╱記者孔亮云攝）
【亞太新聞網/記者孔亮云/彰化報導】
繼視障咖啡師在韓國KWFC大賽奪金的榮耀與感動後，台灣愛之光公益協會17日在彰化縣卦山村舉辦一場充滿溫度的「台港視障咖啡師手沖交流會」，這場跨海盛會是「用專業化為社會影響力」的具體實踐。這場活動由台灣愛之光與香港Beok Workshop「咖啡無視界」專題深度合作，匯聚15位台港視障咖啡師現場進行交流賽，共同見證專業職能如何深刻改寫生命底色、創造無可取代的職人價值。
▲(左起)愛之光公益協會秘書長顏平芳、社會處長王蘭心、彰化縣議員白玉如邀請民眾有機會到彰化卦山村走訪視障咖啡店，親自體驗他們用心沖煮咖啡的過程，感受其中帶來的溫度與感動。（圖╱記者孔亮云攝）
彰化縣議員白玉如表示，很高興參與愛之光舉辦的台港交流活動，她與這些視障朋友接觸後深受感動，也讓自己體會到，即使是一般人，也應更加堅強。而這些視障咖啡師能夠走出國門參加比賽並奪得金牌，令人相當敬佩。
▲香港Beok Workshop創辦人Felix感謝愛之光的協助，雙方共同推動視障咖啡專業化，為香港視障朋友開啟了一扇能贏得認同、實現自我價值的窗，希望一起用這場交流會撕掉視障者的傳統標籤。（圖╱記者孔亮云攝）
白玉如期盼未來視障朋友不再侷限於按摩或唱歌等傳統職業，而是能發揮更多專長，像咖啡專業一樣走出屬於自己的道路。她也邀請民眾有機會到彰化卦山村走訪視障咖啡店，親自體驗他們用心沖煮咖啡的過程，感受其中帶來的溫度與感動。
▲這次交流會源於台灣視障咖啡師日前在韓國舉辦的世界錦標賽奪得金牌，愛之光公益協會期盼透過活動的分享與傳播，讓更多仍在角落、尚未被看見的視障朋友勇敢走出來，開創屬於自己的未來。（圖╱記者孔亮云攝）
彰化縣政府社會處王蘭心處長表示，很榮幸代表縣長王惠美出席台灣愛之光公益協會舉辦的台港視障咖啡交流活動。這場活動的特別之處在於參與的咖啡師都是視障者，且他們日前才在韓國比賽中獲得金牌，表現相當傑出，縣長得知也特別指派縣府團隊共四人到場支持與鼓勵。而白玉如議員長期關注協會發展，協會秘書長顏平芳對生命充滿熱忱、堅持不懈，令人敬佩，持續致力於視障朋友的陪伴與職能培力。
王蘭心指出，常說上天為身障者關上一扇門，社會大眾就有責任為他們打開一扇窗，而愛之光公益協會正是為視障朋友開啟了一扇寬廣的窗。現場也有許多來自各界的善心人士，包括企業、團體及教育界代表，共同給予支持與鼓勵，令人十分感動。她期盼這份愛能持續傳承，讓視障咖啡師擁有更好的發展機會，同時也讓社會大眾從他們身上看見勇氣與韌性，成為值得學習的榜樣。
愛之光公益協會秘書長顏平芳表示，這場活動別具意義，源於台灣視障咖啡師日前前往韓國參加世界錦標賽並奪得金牌。當時團隊也許下心願，希望透過這樣的成果與行動，感染更多國家的視障朋友，讓大家看見，只要具備專業能力，也能成為優秀的咖啡師。
顏平芳指出，香港的夥伴得知此成果後特地來到台灣交流學習，並透過後續在香港的教學推廣，協助當地視障咖啡師提升專業能力。這次交流會正是香港團隊專程來台，與台灣視障咖啡師面對面交流的重要活動。
顏平芳希望藉由這樣的交流，讓社會大眾看見，視障者只要有正確的方法與合適的工具，同樣能成為專業職人。同時也期待透過活動的分享與傳播，讓更多仍在角落、尚未被看見的視障朋友勇敢走出來，為自己努力，開創屬於自己的未來。
香港Beok Workshop創辦人Felix表示，香港視障朋友對職能發展有迫切需求，在愛之光的協助下，雙方共同推動視障咖啡專業化，為香港視障朋友開啟了一扇能贏得認同、實現自我價值的窗，希望一起用這場交流會撕掉視障者的傳統標籤，讓大眾看見：當雙手握住吧台，視障職人不再是尋求光的人，而是親手創造光芒的人。
活動現場聚集了各界領袖、特別化身「風味盲選」的評審，拋開視覺標籤，純粹以感官品嚐視障咖啡師的專業手藝，評選出兩方的最佳人氣獎、為了紀念台港首次視障咖啡師的交流賽、彼此也交換紀念禮物、活動最後由奪得金牌的視障咖啡師代表、重現世界錦標賽現況的展演，留下深刻的感動。
這每一縷香氣，都是職人用生命韌性與刻板印象對抗後的成果。愛之光將持續發揮社會影響力，透過培訓與分享，讓更多視障朋友在專業領域中找回生命主導權，我們期待這份溫暖的共鳴，能如咖啡香氣般在社會角落持續回響，讓專業打破框架，讓實力成就尊嚴。
台灣愛之光公益協會表示，這次活動特別感謝白玉如議員及奠安慈善功德會卓煜明會長提供了彰化市在地各式美食小吃，瑋彭建設、雄二家準備了彰化特色的茶點，讓活動更增彰化在地的人情味，成為鼓舞每位視障咖啡師的重要力量。
