夜市小吃，吃下肚外還能怎樣？你絕對想不到，竟然還可以自行DIY做成美麗的紙雕藝術品！2023臺北夜市打牙祭辦理首度招募平民美食評鑑家至夜市海選、推薦心目中的神美食，決選出2023年十大台北夜市神美食，臺北市市場處結合當代紙雕藝術家林文貞及行動派文學創作者夏夏，透過文化轉譯與創意，以電子卡片形式推出小吃紙雕作品，歡迎民眾下載留存蒐集或自行DIY體驗，也讓夜市小吃文化持續被看見。
紙雕藝術家林文貞現為自由創作者，作品曾獲國際多項剪紙大獎及受邀參展，並擁有小小繪本家、剪紙教學等多方授課經驗；跨領域創作者夏夏，從刻印、剪紙、寫詩，再躍上戲台導演人生，參與裝置、劇場跨領域創作，為平凡生活帶來驚奇。當十大夜市神美食遇上兩位藝術家會變成什麼模樣呢？十大夜市神美食分別由2人創作，各顯典雅和童趣風格不同，但同樣地都展現出夜市小吃的好味道與特色。
另外，十大夜市神美食的美味料理，一定有其主理人的用心與堅持，因此，特別製作「2023臺北夜市打牙祭 夜市神美食專刊」！即日起歡迎有興趣的民眾鎖定「臺北好市發聲」粉絲專頁與臺北市市場處官網下載電子檔案，年度專刊限量紙本並提供本市6大旅遊服務中心定點索取。
還有英語、日語、韓語、越南語版本可以推薦給您的外國朋友，讓大家除了品嚐2023台北夜市打牙祭十大夜市神美食的美味，也可一窺攤主認真經營的精神。歡迎各位市民朋友循著專刊介紹，走訪台北各大夜市品嚐夜市小吃，與家人、朋友們一同感受夜市神美食的味覺、嗅覺、觸覺、視覺多重的五感饗宴！
想了解更多活動資訊，歡迎搜尋臺北市市場處臉書粉專「臺北好市發聲」或搜尋2023台北夜市打牙祭活動網站[連結]，或電洽02-25592881黃小姐。
