為深化身心靈教育與永續發展理念，落實大學社會責任，慈濟大學結合其「洄瀾再起：永續觀光山海情」USR計畫，與秧悦美地度假酒店推動「身心靈永續學習與國際交流計畫」，於3月25日由慈大校長劉怡均與秧悅美地董事長尹純綢，共同簽署合作備忘錄。正式宣告產學跨域合作啟動。雙方期望透過教育體系、永續旅宿與自然療癒場域的整合，打造兼具學習深度、身心安頓與國際視野的永續交流平台，培養跨領域人才，同時實踐大學社會責任，也能帶動花蓮觀光。
慈濟大學 校長劉怡均（左）與秧悅美地度假酒店董事長尹純綢（右），簽訂「身心靈永續學習與國際交流計畫」合作備忘錄。(圖片來源：秧悦美地度假酒店)
秧悦美地度假酒店董事長 尹純綢表示，秧悅美地以有機香草為主軸，推動有機環境已經39年，設有六大主題療癒課程及專業師資，有不少房客都是結束高壓醫院療程後，選擇入住酒店而減輕壓力。尹純綢說，身心靈療癒不外乎走出戶外，希望透過慈濟大學專業資源，協助將場域、課程建立科學化資料，透過實證有效提升療癒功效，讓國際看到花蓮的療癒力量。
慈濟大學校長劉怡均表示，花蓮具有得天獨厚觀光量能，這次產學合作結合USR計畫，秧悦長期推動減碳及療癒旅宿，希望透過實證及科學方式，證實香草療癒、健康蔬食及運動等，可以促進身心靈的健康。劉怡均說，未來合作方式除了結合教育部USR計畫經費，也會將酒店設為學生實習場域，餐飲系、管理系實習課程，或醫學院物理治療、復健課程，也都可媒合。
慈大師生參與園區導覽 。(圖片來源：秧悦美地度假酒店)
秧悦美地度假酒店長期致力於永續經營與自然共生理念，榮獲第三屆台灣觀光金獎肯定，取得國際 CU-GSTC 永續飯店以及 GTS 綠色旅遊等多項永續認證，展現在永續旅遊、在地連結與體驗品質上的標竿實踐；與慈濟大學USR計畫確立的「永續旅遊」核心策略不謀而合。未來，秧悦美地將作為USR計畫的重要實踐場域，以自然景觀、生態保育與身心靈整合為核心，發展出結合療癒體驗與永續生活的特色度假基地。
此次合作串聯榮獲「休閒農場最佳場域認證」的君達休閒農場，共同整合農業教育與療癒體驗，作為慈濟體系校外教學與海外交流的重要示範據點。
花蓮慈濟社區大學的樂齡學員們參與園區活動 。(圖片來源：秧悦美地度假酒店)
在課程的實踐，本次合作深度扣合USR計畫「做中學」的教育理念。活動邀請慈濟大學「地方創生與產業發展」與「健康科學研究法」等跨領域課程的學生共同參與。學生將走出課堂，走入真實場域，深入了解花蓮地方產業與旅宿業者的實際需求。
慈濟大學表示，USR「洄瀾再起」計畫的初衷，不僅是關注花蓮震後的硬體重建，更是協助在地產業「如何在復原中轉型」。此次合作計畫整合了慈濟大學在人文教育、生命關懷與國際學術交流上的深厚基礎，以及秧悦美地在自然療癒上的豐富經驗。未來將陸續推動身心靈療癒學習營、教育研習課程、海外交流團及永續生活實踐課程等多元學習模式。
秧悦美地的有機香草園區是身心靈療癒生態最佳場域 。(圖片來源：秧悦美地度假酒店)
雙方期盼，透過國際交流與學術合作，能吸引更多海內外學生與團體來到花蓮學習與交流。讓花蓮豐富的自然資源與人文底蘊成為推動全球永續教育的重要基地，不僅實踐「從扎根在地到引領創新」的動態成長軌跡，更進一步帶動花蓮觀光大健康產業生態系的共存、共榮，共建台灣首座療癒生態圈。
