
〔今傳媒/記者吳玉芬嘉義縣報導〕當日本市場仍以鮮果與柿餅為主流,來自嘉義縣番路鄉的柿子,正以另一種形式進入當地日常。番路鄉農會隨同嘉義縣政府農業處,以「嘉義優鮮」品牌前進日本參展,並同步將創新產品「柿果子脆片」導入日本零售通路,從展場走進貨架,開啟台灣柿子在日本市場的全新消費想像。
不同於以往以參展曝光為主的推廣模式,番路鄉農會此次策略更著重於直接進入市場,選定關東地區具代表性的亞洲選品通路「亞洲太陽市場」,於吉祥寺、千歲船橋及海老名等據點販售,鎖定年輕族群與重視生活質感的消費客群,讓產品不只被看見,更能被實際購買與持續消費。

此次主打商品「柿果子脆片」,以創新加工技術將台灣柿子轉化為輕盈酥脆的即食零嘴,跳脫傳統柿餅的食用情境,重新定義柿子產品在日本市場的定位。番路鄉農會指出,日本雖為柿子重要產地,但加工型態仍偏向傳統,市場對新型態產品仍具發展空間,因此選擇以口感轉換作為突破點,讓柿子從季節性水果,轉為全年皆可享用的休閒食品;在產品策略上,農會同步調整包裝與規格,採用小包裝設計,提升攜帶便利性與消費彈性,更貼近日本消費者偏好的精緻化與即食需求,使產品能自然融入日常生活場景。
展售活動方面,4/11日於日本指標性場域「西武巨蛋」舉辦「台灣阿里山×嘉義優鮮品牌推廣日」,以運動賽事人流為載體,打造高密度接觸消費者的行銷場景。現場設置展售專區,透過試吃與互動體驗,讓日本消費者在觀賽之餘,直接感受台灣農產的風味與特色。其中「柿果子脆片」以新穎口感與輕巧設計,吸引大量民眾駐足詢問,現場回饋熱烈。

番路鄉農會總幹事趙幸芳表示,面對國際市場競爭,農會持續推動農業由生產端延伸至加工與品牌端,透過產品創新與市場區隔,提高農產品附加價值。此次選擇以加工產品切入日本市場,不僅成功打開不同於傳統的消費入口,也為台灣柿子建立新的國際定位;農會同步推出全新升級產品「柿子果脆」,延續製程技術保留鮮果風味與營養,然而受去年風災影響,原料供應有限,本次採限量上市。產品甫上架即引發市場關注,通路端陸續接獲大量詢問與訂單,顯示市場接受度高,也為後續穩定供應與擴大銷售奠定基礎。
番路鄉農會強調,未來將持續以加工創新為核心,結合政府資源與國際通路布局,逐步建立海外市場據點,讓台灣農產品從產地走向世界,並以實質銷售成果回饋農民,強化產業整體競爭力。







