韓國醫師禹昌潤表示，早晨空腹食用2顆水煮蛋配1匙橄欖油的組合，能有效促進體內分泌GLP-1和GIP這兩種重要腸泌素，向大腦傳遞強烈飽足感訊號，減少飢餓感並降低想吃零食的慾望。這道料理僅需加入少許黑胡椒與鹽調味，可額外搭配蘋果、藍莓等水果補充維生素。
醫師強調，此吃法的關鍵在於「二餐效應」，早餐攝取優質蛋白質與健康脂肪，有助延長飽足感，讓後續餐點的血糖波動更平穩。在韓國當地，富含Omega-3脂肪酸的紫蘇油也成為熱門替代選擇，其特有香氣能掩蓋雞蛋腥味。
禹昌潤醫師建議餐後搭配30-45下深蹲運動，僅需1分鐘就能刺激肌肉運作，幫助血糖順利下降。他分享一名50歲患者案例，養成餐後深蹲習慣後體重減少5公斤，主要減少脂肪。
《JAMA》期刊最新研究發現，600多位體重偏重且患有代謝症候群的民眾，透過6個月「習慣養成特訓」，養成餐餐吃蔬菜、每日快走、感官覺察及情緒調節等4個關鍵習慣，成功擺脫代謝症候群的機率達對照組1.64倍，效果持續1年半仍維持1.46倍。
營養師陳怡婷補充，除了韓醫師推薦的雞蛋橄欖油組合外，多攝取水溶性膳食纖維如秋葵、木耳，優質蛋白質如魚類、大豆，以及適量好油脂如堅果，都能促進體內天然GLP-1分泌。
專家強調，細嚼慢嚥用餐至少20分鐘、改變進食順序先吃菜再吃飯、維持良好睡眠品質等生活習慣調整，同樣能達到增加飽足感、穩定血糖的效果，證明不依賴藥物也能有效管理體重與健康。
