北市寶林茶室食品中毒案持續發酵，市長蔣萬安於3月28日下午率領衛生局、警察局、法務局、社會局等相關單位首長召開記者會，針對案情最新進展及市府應對措施進行了詳細說明。蔣萬安表示，他已於當天上午親自向中央報告臺北市目前的應對情況，並呼籲中央協助，強調臺北市政府將全力配合跨部會的統籌協調。
北市衛生局長陳彥元表示，衛生局在首次發現中毒事件後立即展開調查，並下令寶林茶室在臺北市各分店停業。目前，衛生局已成立治療個案平臺，與各醫療院所進行橫向聯繫，就相關治療和案件處理進行意見交換。同時，衛生局也要求各醫療院所對病患進行全面清查，並立即回報。
此外，對案發食材及相關料理過程中使用的各項食材，衛生局也進行了全面清查和資料蒐集，立即要求業者暫停出貨，預防性下架。
法務局則已約談了四家保險公司，檢視相關保單內容及理賠範圍，並提供受害者家屬律師協助。同時，社會局則進行了家屬和受害者的訪視，提供慰問金及相關協助。警察局則積極配合檢察官的指揮，展開調查工作。
衛生局長陳彥元補充表示，目前共有11例確診病例，其中包括2例死亡、4例出院、4例在加護病房治療、1例轉至一般病房。衛生局已發函請臺北市37家醫療院所，針對特定時期就診的病患進行普查，並設立治療個案平臺，以便醫療團隊進行有效治療。
法務局長連凱堂（上圖）進一步指出，兩張寶林公司的保單已失效，目前已請求相關保險公司就事故承保範圍做出回覆。市長蔣萬安則強調此次事件屬於重大消費災害，已指示法務局與社會局協助受害者家屬，並提供律師支援。如果受害的家屬有意願要提起假扣押或相關的法律諮詢，律師的費用都會由法務局來承擔。
警察局長張榮興（上圖）表示，警方已展開調查並保留相關證據，並不排除人為因素。市府呼籲自3月17日起至24日曾到寶林用餐的民眾，如有不適症狀，應儘速就醫。
面對此次食品中毒事件，臺北市政府將全力配合調查，確保市民安全。
