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生活

寶林食物中毒案 新北市府不放鬆 持續查核餐飲業者衛生環境

針對寶林食物中毒案,新北市衛生局今(2)日表示,截至2日上午10時累計通報14案,目前無新增個案。此案發生後,新北市府成立跨局處專案小組,經發局市場處與衛生局擴大查核大粄城公司粄條產品販售情形,已查核19家販賣業、46家餐飲業者、公有零售市場3,390攤及民營攤集區16,282攤,未查到使用大粄城粄條產品。

新北市府跨局處專案小組由朱惕立副市長召集衛生局、社會局、民政局、法制局及經發局就供應商及販售餐飲通路強化查核、病患健康關懷追蹤、慰問探視受害者家屬及提供法律協助等面向積極協助,與中央及地方跨縣市合作以儘速釐清真相。

新北市衛生局查核食品衛生條件等 。

在餐飲環境衛生部分,衛生局定期與不定期針對百貨美食街及特色美食餐飲業者進行稽查及輔導,針對從業人員、作業場所、設施設備及環境進行衛生事項查核,如有即食、生冷的高風險食品加強抽驗,其中百貨公司美食街今年已經查核304家次,特色美食餐飲查核輔導71家次,目前持續加強查核中,稽查監督食品業者以確保民眾的食品安全。

 

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