【記者爆料網 王傳文/綜合報導】有「亞洲美食天王」之稱的節目主持人陳鴻，堪稱「臺灣第一代型男主廚」以《阿鴻上菜》紅遍台灣以及東南亞，也是第一位把台灣小吃帶到全世界的美食節目主持人。帥氣外表、專業廚藝加上生動幽默的口條，讓陳鴻迄今仍為美食界的「東方不敗」，如今也與時俱進，進軍新媒體，用年輕人最潮的短影音模式，帶大家散步吃美食。
幾乎凍齡的陳鴻自曝已經60歲，讓人相當驚訝，因為他臉上沒有一絲皺紋，甚至完全沒有小腹，年輕時被張小燕發掘，當時主持成名作《阿鴻上菜》，因高大帥氣的外表，兼大師級的好手藝、好口才，迷倒眾多婆婆媽媽，成為臺灣烹飪界的師奶殺手。之後更進軍國際，紅遍新加坡、馬來西亞、日本、中國大陸等地，是第一位把台灣小吃帶到全世界的美食節目主持人，也因此獲封「亞洲美食天王」。近年他在東南亞積極推廣美食，並榮獲馬來西亞「世界頂級廚師獎」及「最佳節目男主持人獎」兩項大獎，成為台灣史上第一位獲此殊榮的廚藝大師！
為了進軍新媒體，陳鴻特地前進年輕人聚集的西門町挑戰街訪。（圖／三立提供）
陳鴻曾因免疫系統崩壞，有過在鬼門關前徘徊的經歷，之後他體悟人生，在國際城市間跑一圈之後回到台灣，他說：「漂泊長久是該駐足停留看一下眼前的美好風景、珍惜當下一切觸手可及的美好。」很多人驚訝阿鴻怎麼都沒變，但他說其實他有變，心態越變越好。當年在國外，只要是台灣的味道，對他來說，都是一觸即發的鄉愁，現在要做自己，讓來自靈魂的香氣繼續展現優雅的力量，品嚐「台灣味，就是人情味」！
