嘉義縣衛生局9日上午10點接獲大林慈濟醫院通報，新北市旅遊團約39人，8日中午於台南市某磚窯雞餐廳用餐後，多人陸續出現噁心、嘔吐、腹瀉等腸胃不適症狀；9日上午25人至大林慈濟醫院就醫，衛生局接獲通報旋即前往醫院及轄內旅館進行相關調查，全案25位就醫，24位已辦理出院，另1位因昨日不慎於廁所滑倒骨折，後續轉院回新北市就醫。
新北旅遊團疑似食品中毒事件，經初步調查出現腸胃症狀之前一餐，是在台南市某磚窯雞餐廳用餐，嘉義縣衛生局立即通知餐廳所在地轄管機關，由台南市政府衛生局進行調查；嘉義縣衛生局則針對旅遊團8日晚間投宿嘉義縣轄內旅館，進行衛生管理稽查抽驗相關食餘檢體3件，並採取廚工人體檢體4件，醫院端亦同步採檢病患人體檢體，後續將持續追蹤檢驗結果。
衛生局長趙紋華說明食品中毒定義，2人或2人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀，稱為1件食品中毒案件；若為肉毒桿菌毒素引起或急性食品中毒（如化學物質或天然毒素中毒等），倘患者僅一人，亦為一件食品中毒案件。
趙紋華指出，本案經醫療院所通報疑似食品中毒事件，衛生局立即啟動針對食因、症狀、潛伏期等配合人、事、時、地、物等因素調查，本旅遊團共25人就醫，除1人昨晚滑倒骨折轉院外，其餘皆為輕症，就醫後返回新北市。
趙紋華呼籲，食品業者需特別注意餐飲場所衛生狀況，遵守食品安全衛生相關規範，民眾則應勤洗手並注意個人衛生，倘有疑似食品中毒症狀時應立即就醫。
