【記者爆料網 蔡智銘、潘俐雯/台中報導】又有食安問題發生，《記者爆料網》接獲民眾爆料，台中市西屯區一家號稱是日本人開設的頂級日本頂級和牛燒肉店竟然使用過期肉品，爆料民眾表示，有在該店工作過的離職員工透露，在該店工作期間曾多次反映過期肉品恐造成食安問題，但不被老闆重視，反倒被說想法是錯的，最後實在無法昧著良心再繼續做下去，因此選擇離職，並且向衛生局檢舉。
台中市西屯區一家號稱是日本人開設的頂級日本頂級和牛燒肉店竟然使用過期肉品，衛生局獲報到場稽查，發現多項過期食品，已先將過期食品封存。（圖片來源 台中市衛生局 提供）
衛生局獲報稽查 牛肉、味噌、冷麵等食材過期將釐清被消費者吃下肚
被投訴爆料的和牛燒肉店，號稱使用頂級和牛，肉品來源全是日本直送，曾有部落客去踩點，光是「兩人份套餐就要3900元」，衛生局獲報12日傍晚前往稽查，發現諸多不合格的地方，像在現場查獲包含豆瓣醬、牛肉、味增、冷麵等數項過期食品，其中如圖片中所看，來自日本的飛驒牛，加工日期是2023.10.04，有效期限是2024.01.12，若依衛生局稽查日期4月12日來看，該肉品已過期3個月，卻還能被衛生局人員查獲，確實相當離譜。
目前衛生局已先將過期食品封存，是否有被消費者吃下肚，後續將函文通知負責人進行陳述說明後，依違反食安法第15條第1項第8款規定處新台幣6萬元以上2億元以上罰鍰。
