台南特色甜點推薦！必吃招牌愛玉冰　鍋燒便當好有飽足感！

2024-04-18

甜點也能吃得營養又健康，美食也能吃的幸福又滿足；位於台南市南區的「蓁愛玉手作坊」，主打各式手工製作的愛玉冰品、甜點美食，隨著品牌的好口碑傳播，店家現在也推出各類的主食料理給饕客們享用。座落在台南市南區長南街的「蓁愛玉手作坊」，是當地頗具盛名的人氣複合式餐坊，品牌主打以山泉水手工製作的愛玉冰品，以及各種創意性冰品或甜食，吸引許多遊客慕名而來，品嘗這份專屬台南獨有的好滋味！

店內不僅有各式各樣的愛玉飲品、水果冰等甜食，還有主食鍋燒、便當可供挑選，將食材的高品質與好味道呈現給消費者，是當地許多居民下午茶或者晚餐的首選，想要品嘗看看台南與眾不同的在地美食，那你絕對不能錯過「蓁愛玉手作坊」的獨家美味。

蓁愛玉手作坊店面右側就是自家附設的停車場，對於開車前往的客人相當方便。

店裡的裝潢寬敞舒適，木質調的餐桌椅配上明亮舒適的採光，讓人進店就能感受到放鬆愜意的氛圍。店家在風格的選擇格外用心，無論是吧檯還是牆面都可見到綠植、小飾品擺設，喜愛拍照的朋友絕對能在店裡留下美好的紀錄！

吧檯環境

菜單

除了愛玉冰是店內的招牌，手作冰磚的雪花冰系列也十分可口誘人，甜湯、湯圓更是目前最夯甜品！想要有飽足感的朋友，店裡還有鍋燒料理以及飯食可以選擇喔！

桑葚檸檬愛玉冰

店家先以愛玉鋪底，再淋上粉圓增添Q彈口感，最後鋪上滿滿桑葚剉冰，夢幻的紫色冰品就非常吸睛，而一旁附有的桑葚果醬，可以依照喜好添加甜度。品牌自家熬製的醬料能吃到真實的桑葚果肉，由於愛玉本身沒有任何味道，搭配上果醬自然甜味，整體恰到好處。剉冰酸甜的冰礫口感搭配上滑嫩的愛玉，多種風味讓人一次滿足！

手工湯圓愛玉

一碗湯圓愛玉就有滿滿的配料，滿足咀嚼控的心，冰冰涼涼的餡料帶點軟糯Q彈口感，格外爽口。冬季想要品嚐熱呼呼甜品的消費者，也可以嘗試熱的紅豆湯圓或燒仙草！

五穀愛玉

招牌的五穀愛玉適合想來點飽足感又怕熱量超標的朋友！內含有紅豆、綠豆、薏仁、湯圓、粉圓以及小米，五穀甜糯的口感搭配上滑嫩的愛玉，驚喜口感有著令人超乎想像的美味，越吃越著迷！

薄鹽鯖魚飯／紅燒肋骨飯／鍋燒意麵

店裡的主食類有飯食以及鍋燒可以選擇，由於店家的食材配菜都是當日購買，為了保持餐點品質所以都是售完為止。薄鹽鯖魚飯以薄鹽醃製魚身，鎖住魚肉的營養與美味，鮮嫩的肉質、獨特的鮮香讓人一吃就開胃。紅燒肋骨飯肉質香軟嫩無腥味，香鹹誘人的口感，既美味又下飯。鍋燒意麵以蔬菜等食材熬製的湯底，讓意麵吸附湯頭的精華，每一根都十分有Q勁，配上蛋、蝦子、肉片增添口感，吃完讓人直呼好滿足！

下次來到台南遊玩，一定要將「蓁愛玉手作坊」列入你的美食清單內，無論是當作下午茶還是正餐都十分適合，或是想來份獨家冰品甜點還是主食料理，都能給你一場味蕾的極致享受。