老人斑又稱「脂漏性角化」或「年齡斑」,主要成因為皮膚長期曝曬於陽光下,導致黑色素細胞過度活躍,黑色素沉積於皮膚表層。隨著年齡增加,自由基的傷害也會加劇黑色素的累積,進而形成老人斑。遺傳因素也是老人斑生成的原因之一。
劉博仁醫師指出,預防老人斑生成,外出時應使用防曬係數SPF 30以上的防曬霜,或是戴上遮陽帽。飲食方面則建議多攝取富含抗氧化營養素的食物,包括維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素、多酚類化合物及Omega-3脂肪酸等。
維生素C有助於增強膠原蛋白生成,具有美白效果,可多吃柑橘類水果、奇異果、草莓及紅椒等。維生素E能保護皮膚,免受紫外線傷害,並促進皮膚修復,適合攝取堅果、種子、菠菜及酪梨。β-胡蘿蔔素則可保護皮膚細胞免受氧化損傷,存在於胡蘿蔔、南瓜、紅薯及綠葉蔬菜中。
多酚類化合物具有強效抗氧化作用,有助於減少色素沉積。Omega-3脂肪酸則具有抗發炎作用,幫助維持皮膚健康,主要來源為鮭魚、鯖魚等魚類,以及亞麻籽油和核桃。
除了上述營養素外,劉醫師也建議多喝綠茶,其中含有豐富的兒茶素,可減少自由基對皮膚的損傷。若想吃零食,不妨選擇黑巧克力,其富含的黃烷醇有助於增強皮膚的保護力。此外,鋅及硒等微量元素也對減少老人斑有一定幫助。
透過均衡飲食,攝取足夠的抗氧化營養素,再搭配防曬保養,有助於預防老人斑的生成,讓肌膚持續展現年輕光采。
