【記者爆料網 蔡智銘／整理報導】日前有網友在Threads發文表示在武昌街的老天祿用餐時，竟在鴨胗中發現異物竟然有一根鐵條。當他打電話向店家反映時，店家回應稱鴨子是放養的，鴨子可能會亂吃東西，因此鴨胗內會有異物，且鴨胗內沒有完全切開也有可能會有異物。對此，網友表示，如果不小心吞下去，這將會是一個非常嚴重的食安問題。店家解釋雖然還說得通，但律師洪家駿指出，仍有食品安全衛生管理法第8條規定，若限期未改善可重罰2億元。
根據這名網友表示，對於店家的回應感到無法接受，並質疑如果不小心牙齒斷裂或吞下異物受傷，應該由誰負責？他強調，自己只是單純咬到時覺得非常硬。後來，老天祿方面打來電話詢問他是否感到不適，並表示願意負擔後續醫療費用，並退還全額消費金額。
此外，根據Google評論，也有網友曾在9個月前提到，自己常光顧老天祿，卻第一次在鴨胗中發現異常金屬物，並希望店家在處理食材時能更為謹慎。有網友留言指出，「其實可以將鴨胗切開，但不必切斷，這樣還是完整的，店家省略了這個步驟」。
洪家駿律師對此表示，食品安全衛生管理法第8條規定：食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度，均應符合食品之良好衛生規範準則。倘若經稽查有缺失而命限期改善，屆期未改善者，將依食安法第44條裁處新台幣最高2億元罰鍰。
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