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高屏強強聯手 冬至必逛神農市集


【焦點時報/記者張淑慧 報導】高雄市政府農業局將於本週末(12月21日、22日)在高雄凹仔底公園舉辦「神農市集」。適逢冬至,本次特別與屏東縣政府攜手合作,邀請15家屏東特色農產業者參與,共同推出「屏東週」活動。不僅有豐富的農產品展售與試吃,還安排多場舞台表演與互動遊戲,內容精彩豐富,誠邀大家一同感受冬季自然之美,體驗高屏兩地農業的多元魅力。

隨著12月氣溫逐漸下降,正值冬季農產豐收時節,本月神農市集帶來各式冬季農產品,包括高麗菜、白蘿蔔、花椰菜等,還有六龜區的山薑茶、大樹區的純正麻油等暖身佳品,陪伴大家溫暖迎接寒冬。活動亮點之一「神農百味料理秀」,特別邀請名廚曾武祺運用高雄在地食材,如永安區的龍膽石斑、燕巢區的紅龍果與芭樂,以及大樹區的鳳梨,創作出一道冬季開胃料理「龍膽石斑蘸紅龍果糖醋汁」。此外,「食農教育推廣」活動邀請蝶Svongvong烘焙坊主理人陳彥君,現場示範如何利用魯凱族的紅藜、美濃白米147與芋頭粉,製作健康又美味的傳統紅藜飯團。

首次登場的「屏東週」活動由屏東縣政府精心策劃,帶來屏東當季最新鮮的農產品,包括火龍果、芭樂、可可、咖啡、香檬與檸檬等,還有高品質的黑豬肉與羊奶製品。除了展售與試吃,活動現場還設有舞台表演、互動遊戲及趣味農特產品知識問答,讓參與者在輕鬆氛圍中學習屏東農業知識,並有機會贏取精美屏東特色小禮品。活動亦推出集點活動,消費滿額即可集點,並有機會兌換限量紀念品,為購物與體驗增添更多樂趣。

高雄市政府農業局表示,神農市集每月匯集來自雲嘉南高屏近百個優質小農,成為都會區市民與小農交流的平台,不僅提供本地農民銷售機會,亦透過跨縣市合作,擴大行銷通路,提升農民收益。本次12月市集為年度最後一場,邀請市民朋友把握機會共襄盛舉,迎接新年的到來。未來,農業局將持續努力,帶來更多元豐富的農產品與服務,為市民創造更多美好體驗。

神農市集於每月第四個禮拜週六、週日下午三點到九點在凹子底森林公園舉辦,歡迎民眾加入神農市集LINE帳號,即可免費享好康,並即時掌握參展小農、神農百味料理秀、食農教育等相關活動。相關訊息請上網https://lin.ee/123Nr31查詢,另更多活動詳請上「高通通-高雄Super Go-高雄市政府農業局」官方粉絲專頁https://www.facebook.com/KSSG12查詢。(圖/ 記者張淑慧 翻攝)

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