咖啡是現代人常見的提神飲品,但喝錯時間可能適得其反。營養師品瑄提醒,人剛醒來時體內壓力荷爾蒙皮質醇濃度最高,此時喝咖啡恐造成反效果,讓人更容易焦慮緊張。她建議起床90分鐘後再飲用咖啡,特別是在吃完早餐後,避免空腹飲用傷胃。
內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼表示,他選擇在早上10點或午餐後才喝咖啡,能使良好狀態延續到下班。他解釋,早晨是體內皮質醇最高的時候,有助於提振精神,若太早喝咖啡,效果很快就會減弱,反而感覺更疲憊。
醫師劉博仁指出,咖啡因的半衰期約5-6小時,若下午3點喝咖啡,晚上9點體內仍殘留一半咖啡因,可能影響入睡。他建議最佳飲用時間是早上9-11點,下午2點後應避免。睡眠品質較差的人最晚應在中午12點前喝完。
專家們一致認為,每天適量飲用咖啡對健康有益。蔡明劼醫師表示,研究顯示每天喝2.5-4.5杯咖啡的人,總死亡率、癌症死亡率和心血管死亡率較低。但他提醒,每天超過5杯效益會變差,尤其是含糖咖啡更可能增加死亡率,建議將飲用量控制在每天2-4杯為宜。
對於下午需要提神的人,專家建議可選擇低咖啡因茶、花草茶、溫水或溫牛奶替代,既能補充水分又有助放鬆神經,提高夜間睡眠品質。想改善失眠問題,可從減少下午的咖啡因攝取開始,讓身體進入自然的睡眠節奏。
此外,咖啡過量也可能影響女性乳房健康。光田醫院乳房外科主任廖志斌指出,咖啡因若無法從肝臟正常代謝,可能會引起解毒酵素活性,改變雌激素代謝,加重乳腺腫脹與疼痛。他建議適量飲用,並注意均衡飲食、維持適當體重、規律運動等,以預防乳房腫瘤發生。
總體而言,咖啡雖有諸多益處,但適量適時飲用才能發揮最大功效。專家建議,掌握正確的飲用時機和份量,避免影響睡眠品質,同時注意整體健康生活習慣,才能真正享受咖啡帶來的好處。
