【漾新聞記者黃山高/高雄報導】114年美濃稻米品質競賽共18位農友報名參加,經第一階段田間實地評選,綜合考評田間管理、病蟲害防治、施肥合理性與品種純度等多項指標,最終選出林金清、曾毅平、楊傅添妹、林佑興、巫璋貴、黃偉宸、涂貴田、張嘉霖、黃維志等9位農友晉級決賽,24日舉辦「美濃區稻米品質競賽」,將依綜合成績選出冠、亞軍2位農友代表美濃區參加全國稻米品質競賽,角逐全國殊榮。
為確保競賽公平及專業性,第一階段田間初審於稻作黃熟期辦理,由專業評審團隊進入田間實地評估,審查項目包括:生育狀況、生育整齊度、異品種混雜情形、病蟲害發生程度、穗粒充實度及施肥合理性等,並據此選拔出管理表現優異者進入決賽,通過初審的農友須自行烘乾稻穀,並繳交2公噸至農會倉庫,由農糧署、農會與比賽農民共同會同辦理彌封取樣。
鄉鎮決賽第一項評比由儀器分析稻穀、糙米、白米外觀規格及粗蛋白質含量,佔45%分數。第二項評比由評審團針對糙米之米粒飽滿度、粒型均勻度與光澤進行評分,並經標準化流程烹煮後,由專家團隊進行白飯之外觀、氣味、口感、黏彈性、硬度與整體感官品評,佔55%分數。兩項評分加總後,現場即時計算總成績並公告彌封代號與名次,隨後揭曉參賽者身份,完成競賽代表選拔程序。
當日同步辦理「114年契作高雄147表現優異農友」頒獎表揚,計有17位農友獲獎,包括張新文、鄭富榮、黃德輝、鍾春福、宋曾庭香、張煜華、楊進發、劉弘才、盧文彬、蕭富榮、鍾蕭瑞櫻、吳宋秀香、宋陳美英、宋賢達、溫雲達、蕭成龍、鍾劉靜美。
圖/美濃稻米品質競賽選出9位農友晉級決賽,舉辦「美濃區稻米品質競賽」選出冠、亞軍代表參加全國稻米品質競賽。 (黃山高攝)

