【寫新聞-記者洪惠美/高雄報導】
看準台灣消費者對韓式料理的熱愛，以及持續升溫的韓式餐飲風潮，高雄義享時尚廣場致力於為南部饕客引進更多元、創新的用餐選擇。今年5月，義享時尚廣場再度強化館內7樓的餐飲陣容，隆重迎來全新進駐的「韓屋村精緻銅盤烤肉」，將曾風靡台灣的韓式「銅盤烤肉火烤兩吃」再度回歸！主打結合「銅盤烤肉＋圍圈火鍋＋韓式料理吃到飽」三大特色，最低538元起即可享受火烤兩吃與多款韓式人氣料理，搶攻高雄韓式聚餐市場。
近年韓式餐飲市場持續升溫，從韓式燒肉、韓國炸雞到韓式鍋物皆持續受到年輕族群與家庭客青睞，而兼具「烤肉+熱湯」特色的韓式銅盤烤肉，也逐漸重新受到市場關注。隨著飲食風潮的改變，消費者越來越偏好「少量多樣」的聚餐型態，不只想吃燒肉，也希望同時享受熱湯與現做料理。韓屋村品牌經理表示，「現在消費者聚餐越來越重視一次滿足多種需求，因此韓屋村將烤肉、火鍋與韓式料理結合，希望讓大家不用特地飛往韓國，也能在高雄輕鬆享受完整的韓式聚餐氛圍」，全新品牌「韓屋村」便在這樣的背景下因應而生，希望透過韓式銅盤烤肉的經典吃法，喚起許多人記憶中的韓式聚餐體驗。
「韓屋村」由高雄在地的「玉豆腐韓式料理集團」打造，延續集團12年韓式料理經驗，並結合集團火鍋品牌熬製湯底技術，讓消費者能同時享受銅盤烤肉的肉香，以及圍圈高湯的暖胃層次感。用餐型式主打高CP值韓式吃到飽，平日午餐最低538元起，即可享用6款精選肉品、蔬菜自助吧、炸物、熟食與湯品；而最受矚目的688元方案則升級加入「澳洲和牛M8-9」，並可無限享用12款現點現做韓式料理；858元方案則再升級提供「澳洲M8-9和牛頂級梅花部位」、美國Prime級牛肉與松阪豬等高級肉品選擇。除了銅盤烤肉外，店內同步提供多款現點現做韓式料理，包括起士魚卵蛋捲、韓式炸雞、韓式炸醬麵、海鮮煎餅、豆腐煲與拳頭飯等人氣品項。其中「起士魚卵蛋捲」以濃郁起司搭配魚卵口感，成為店內招牌之一；韓式炸雞則提供洋釀、甘醬與初雪等多種經典口味。
另外也提供7款韓式手工小菜無限續用、以及包括高麗菜絲沙拉等十種蔬菜吧，讓消費者在大口吃肉之餘，也能享受清爽解膩的韓式風味。空間設計則以韓國知名景點「北村韓屋村」為靈感，大量運用木作與韓屋元素，打造濃厚韓系氛圍，讓消費者彷彿置身首爾街頭，增添聚餐與拍照打卡樂趣。
為歡慶全台首店進駐高雄，5月28日至6月30日試營運期間，凡點選628元(含)以上方案，即免費招待每人一隻價值138元的「金蒜酥皮大虎蝦」；活動期間內用餐，每桌再加贈「四人同行一人免費券」乙張，預計將成為高雄百貨韓式聚餐新話題 。
訂位資訊
韓屋村精緻銅盤烤肉 (全台首店，2026.05.28 試營運)
高雄市鼓山區大順一路115號7樓 (義享時尚廣場7F）
座席數：100席
訂位專線：(07) 550-8836
營業時間：11:00-22:00
