萬能科技大學觀光與休閒事業管理系積極推動實務導向教學，這學期開設「海外觀光參訪課程」，並於暑假6月26日至7月2日帶領學生前往泰國進行移地教學，透過海外參訪、文化體驗及旅遊實務操作，將課堂所學延伸至真實旅遊情境。學生從行前規劃到海外執行全程參與，不僅提升專業知能與國際視野，也深化對觀光產業的理解，課程深受學生歡迎，已成為觀休系最具特色的實務課程之一。
此次海外參訪內容兼具文化、歷史與觀光產業特色，學生走訪泰國著名地標鄭王廟，穿著泰國傳統服飾感受當地文化；前往水上市場、參觀暹羅天地、大城動物園；造訪網紅Bubble in the Forest泡泡森林咖啡廳，認識泰國新興休閒觀光產業的發展趨勢；並前往四面佛觀察宗教信仰與城市觀光的結合。最後參訪76府暹羅古城及代天宮，以及台灣南鯤鯓五府千歲信仰在泰國落地生根的文化足跡，深入了解泰國歷史文化與華人移民發展歷程。
萬能科大觀光與休閒系主任柯志豐表示，「海外觀光參訪課程」以「做中學、學中做」為核心理念，學期中安排觀光旅遊理論、國際禮儀、旅遊安全、航空搭乘、護照申辦、行程規劃、預算編列及團體旅遊實務等課程，讓學生建立完整的旅遊專業知識，再於暑假前往泰國進行移地教學，將理論落實於實際場域。學生透過海外旅遊規劃與執行，實地觀察旅宿經營、交通系統、文化特色及觀光景點，培養跨文化溝通能力、團隊合作精神及問題解決能力。他表示，海外教學讓學生跳脫課堂框架，透過親身體驗與觀察，對觀光產業的運作模式有更深刻的理解，整體學習成效均較一般課堂教學更加顯著。
參與課程的台灣學生邱于婷表示，海外觀光參訪課程讓大家有機會走出教室，親身體驗不同國家的文化與觀光環境，將課堂知識與實際旅遊情境相互印證，不僅拓展國際視野，也提升對旅遊產業的認識，如果有機會一定會再選修海外參訪課程。參加的越南僑生陳氏玉加同學表示，這次旅行讓我放鬆思鄉心情，也讓我了解泰國的文化和人民的生活。此次海外學習更增進跨文化交流經驗，透過與不同文化接觸，累積未來投入國際觀光產業的重要能力，也讓我更加期待未來能再參與國際交流與海外學習活動。
柯志豐表示，觀休系以培育兼具觀光旅遊專業能力、國際視野與產業實務經驗的人才為目標，「時尚玩家、健康樂活」正是觀休系學生展現的活潑特色，希望透過海外觀光參訪課程，讓學生從遊程規劃、文化探索及跨國交流中累積實務經驗，提升未來投入觀光旅遊產業的競爭力。長時間的共同海外生活，能大幅拉近師生關係並促進同儕團隊合作。
萬能科技大學校長莊暢表示，萬能科大是全國唯一的智慧航空城大學，憑藉鄰近桃園國際機場的地理優勢，長期推動航空、觀光、餐旅及國際教育發展，並積極結合產學合作與海外交流，打造與產業接軌的學習環境。多年獲得肯定為“教學卓越高教深耕重點大學“。今年更榮獲《遠見》雜誌「企業最愛大學生」服務業類全國私立科技大學第一名，辦學成果深獲企業肯定。未來將持續深化國際交流、移地教學及海外實習等多元學習機制，培育具備國際移動力、跨文化溝通能力及實務即戰力的優秀人才，讓學生在畢業後能迅速與職場接軌，迎向全球觀光產業發展的新契機。
本文章來自《台灣線報》。原文：萬能科大觀休系跨海淬鍊 赴泰參訪落實觀光實務
