台北市遠百信義「寶林茶室」素食餐廳食物中毒事件，北市衛生局今（27）日表示，截至晚間接獲通報9例就醫，其中2例死亡、4例仍在加護病房救治中，因此依食品安全衛生管理法命「寶林茶室」3分店停業，並將全案移請檢調偵辦。
北市衛生局長陳彥元今天下午主持記者會，目前接獲這9例，都是在3月19日至23日期間前往寶林茶室用餐，且都有吃粿仔條或河粉，12小時內就出現症狀，並在極短時間內惡化至肝衰竭、敗血性休克、猛爆性肝炎、敗血性休克等狀況，肝指數皆升高至上萬。
陳彥元認為，這些案例是非典型的食物中毒案例，症狀是疲倦、噁心、嘔吐，顯然是非常罕見的細菌性中毒。他呼籲曾到寶林茶室用餐的民眾，若出現身體不適，盡快到大型醫療院所就醫，並請第一線醫療人員提高警覺，若有病患出現疲倦、噁心、嘔吐等肝炎症狀，又曾有相同足跡，就可能是相關案例。
衛生局表示，3月24日採集病患及餐廳環境檢體、工作人員手部檢體，其中人體檢體（肛門拭子及糞便等）已送至疾病管制署檢驗，現場採集的環境檢體及手部檢體（拭子）由該局依食品藥物管理署公告之微生物檢驗方法進行檢驗，該檢驗方法微生物培養過程為12-14天，惟若微生物無生長或非食品中毒菌時，將即時公布檢驗結果。
針對寶林茶室2死7中毒事件，北市衛生局依食品安全衛生管理法第41條立即命業者所有分店（寶林咖啡館微風北車店、寶林咖啡館饒河店、寶林茶室信義A13）暫停作業、停止供應餐點，並依食品安全衛生管理法第49條第2項情節重大足以危害人體健康之虞，移請檢調偵辦。
