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生紅過夏 永續島嶼(系列報導三)／馬祖報導 「生紅過夏」演奏閩東語講述馬祖家釀老酒釀製造發酵過程的一句俗語。「生紅」指的是冬季新釀老酒，以圓糯米、麴菌與井水入壇發酵，開壇過濾後的酒汁盛裝桃紅色澤；「過夏」指的是唯有經過加溫並細心地保存，生紅通過夏天的煉錘，化作帶琥珀色素、更溫潤順口的馬祖老酒。…
生紅過夏 永續島嶼(系列報導三)／馬祖報導 「生紅過夏」演奏閩東語講述馬祖家釀老酒釀製造發酵過程的一句俗語。「生紅」指的是冬季新釀老酒，以圓糯米、麴菌與井水入壇發酵，開壇過濾後的酒汁盛裝桃紅色澤；「過夏」指的是唯有經過加溫並細心地保存，生紅通過夏天的煉錘，化作帶琥珀色素、更溫潤順口的馬祖老酒。…
巴西蛋進口食安疑慮近日持續延燒，台農蛋品、信興蛋品董事長涂萬財迄今對採購的巴西蛋流向交代不清，遭到高雄市衛生局開罰。中國國民黨2024參選人侯友宜競選辦公室發言人、台北市議員柳采葳27日質疑，台灣軍隊的蛋供應廠商有將近一半，都是使用涂萬財供應的蛋，如今進口蛋流向不明，還有消失的425萬顆，軍人沒吃下肚嗎？呼籲國防部長邱國正徹查蛋流向，並立即停止與涂萬財的合作。 柳采葳今日上午在中天新聞台1樓接受媒體聯訪，回應時事。…
高雄市政府推動翠華路拓寬工程，將改善瓶頸路段(明潭路至世運大道)，全長1.35公里拓寬為40公尺、雙向8車道之大道，預計113年底全線通車，市長陳其邁今(27)日主持祈福開工典禮，並表示，翠華路是串聯高雄南北向最重要繁忙的交通要道，貫穿多個重要與發展中的產業園區，完工後將能改善聯外交通，減低交通的衝擊；讓未來將帶來的大量就業人口，往返市區也更為便利。…
臺北市長蔣萬安27日出席「瀕危史尼氏小鲃現蹤榮星花園復育」活動，現場頒贈臺灣原生魚專家─臺灣原生魚類保育協會理事長鍾宸瑞先生、公園生態守護志工隊感謝狀，感謝鍾理事長及榮星花園生態保育志工團隊每一位夥伴的用心付出，為臺北市打造一個美好的復育環境。…
中國國民黨立委李德維和游毓蘭26日上午接受媒體提問，回答時事相關問題。針對近日政府特別委託超思遠從巴西進口雞蛋，而不是從鄰近的中國大陸或東南亞進口，表達他們對政府捨近求遠的進口政策的看法。李德維痛批政府應該要好好思索如何解決缺蛋問題，而不是在這裡摻雜政治意識形態。游毓蘭表示，衹有遠渡重洋的雞蛋才有利可圖，這是因為政府有所謂的空運補助和專案作業，造成了黑箱操作和模糊帳。…
農業部專案進口雞蛋爭議擴大，台灣民眾黨立法院黨團總召邱臣遠、立委陳琬惠、黨發言人楊寶楨26日赴監察院遞陳情書檢舉農業部。邱臣遠表示，“貨架空空無處購，庫有凍蛋無處售”這種反差，凸顯政府對食品供應和價格穩定的無能，農業部“專案進口”做白工，反倒加劇缺蛋危機，是否違法失職，呼籲監察院必須嚴查。…
農業部日前自巴西進口雞蛋，超思是否有能力進口的話題，仍然爭議不斷，認為前部長陳吉仲論述前後不一者，總會提出批評；當然也有支持者會幫農業部及陳吉仲講話！中華民國養雞協會副理事長翁鼎翔日前在臉書發言，主要是想幫農業部講些話！而菜農林佳新針對翁鼎翔的發言也提出了自己的看法！…
高雄市為全台水產養殖重鎮，產值約新台幣30億，佔全國十分之一。為提升本市魚及蝦類飼養管理、生物安全等工作，並深化漁民防疫觀念，高雄市動物保護處昨日在永安區漁會舉辦「112年度水生動物疾病介紹、防治與養殖健康管理」講習會，特邀請國立中興大學獸醫學系謝嘉裕副教授進行演講，會中針對石斑、午仔魚、蝦等常見養殖魚種之疾病、飼養管理及疾病預防等提出見解，並與水產養殖漁民熱烈互動，加強水產養殖戶飼養管理與疾病防治技術。…
