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美食

大埔餐桌享受美好「食」光 嘉義縣大埔鄉打造地方美食新風貌

嘉義縣大埔鄉提出以「大埔餐桌」為核心主軸的地方創生計畫,由縣府綜合規劃處輔導,結合漂流木提琴村、山光水景、生態旅遊產業等地方特色,致力推廣大埔的獨特飲食文化,並獲文化部核定補助100萬元,推出包括木瓜糕、筍仔包及筍仔水餃等11道在地風味餐食,每一道都令人食指大動,搭配湖光山色美景,是來大埔才能享有的美好「食」光。…

AMOT星級溯源餐廳評鑑典禮:推動永續發展 守護地球永續未來!

台灣農業跨領域發展協會(AMOT)在農業部的支持下,持續響應農業部推動淨零碳排及產銷履歷驗證制度的政策,除持續媒合包括產銷履歷及有機食材進入溯源餐廳通路外,更於2023年積極推廣溯源食材運輸里程碳排放揭露服務。歷經十一年推廣,累計至2023年底止,已有逾1,200家溯源餐廳使用產銷履歷及有機食材總重量達44,434,842公斤,並已開放28家溯源餐廳揭露食材運輸里程碳排放數據。…

微風市集「春之梅好三部曲」最終回 用味蕾細品高雄春天梅好滋味

台灣推行有機農業逾30年,高市府農業局長期透過多元作法推動在地食材,提升消費者對有機農產品的認識。農業局於四月梅子結果豐收時節推出「春之梅好.三部曲」企劃,場場秒殺供不應求,週末在鳳山婦幼青少年活動中心迎來系列活動最終回「三部曲.向自然學習的梅料理」,參與民眾跟著主廚一起將梅子入菜做食驗,發揮創意,用味蕾細品高雄春天特有的滋味,體驗大自然的餽贈。…

演唱會帶動高雄夜經濟商機 特色店家滿桌率達8成 整體營收成長3成

高雄的演唱會經濟持續發威,今年1到4月,國內外巨星接連在高雄舉辦超過54場演唱會,共吸引超過72萬人次,開創超過23億元觀光產值,高雄市政府面對龐大的演唱會商機,不僅提供優質的演出場館以及交通接駁服務,更為了導流人潮與擴大商機,高市府經濟發展局推出「加食延暢」專案,包含加碼商圈夜市優惠券、串連夜經濟特色店家推出Bar…

520就職國宴首度移師台南舉辦 菜色展現台灣多元飲食風貌

第十六任總統副總統就職典禮即將在5月20日登場,此次的就職國宴離開台北,首度選定於台南市福爾摩沙遊艇酒店舉辦。就職籌備會今(3)日在台南舉辦國宴菜色發表會,以「好料大員,有料臺灣」為主題,共八道主菜,展現台灣豐富飲食樣貌與多元文化特色。台南市長黃偉哲與準總統府秘書長潘孟安也親臨記者會,搶先試吃菜色,並歡迎大家來到台南。 台南市長黃偉哲與準總統府秘書長潘孟安也親臨記者會,搶先試吃菜色,並歡迎大家來到台南。…

淡水9座5色南瓜隧道4日登場 熱門拍照景點免費開放參觀

新北市農業局今(3)日表示,每年5至6月為新北市淡水區南瓜產季,農業局與淡水區農會合作輔導農友精進種植技術,並推廣棚架式栽培栗子南瓜以降低病蟲害、增加產量,其中有「屯山阿嬤」農友謝簡素透過棚架式栽培,種出色彩繽紛的栗子南瓜,並將棚架打造成「南瓜隧道」,9座總長超過400公尺,5種顏色的南瓜隧道成為淡水熱門景點,明(4)日起至5月底開放免費參觀,歡迎大家去拍美照、打卡。…

BUNA CAFÉ邀您品味港義法西十道美食 加價299元享用龍蝦大餐

一年一度向媽媽大聲告白的時候到了!迎接五月母親節到來,擁有百坪大面積的「BUNA CAFÉ布納咖啡」,現在替你完成帶媽媽環遊世界的夢想,特別設計單人套餐、四人套餐菜單,以集結多國特色美食料理,邀請媽媽來趟舌尖上的遨遊。另外更貼心準備康乃馨鮮花、卡片,在這難得歡聚時刻,一定要把心意傳遞給偉大的母親! 母親節套餐精選異國美食犒賞媽咪 今年的母親節,讓我們用異國美食的精選套餐來犒賞每一位偉大的媽咪。BUNA…

高雄青年國際大放異彩 手工果醬蟬聯國際大獎

2024年在英國世界柑橘果醬大賽( The World's Original Marmalade Awards & Festival)中高雄青年「小甜心 手工果醬」創辦人劉彥雯運用旗美地區的木瓜、鳳梨、香蕉等優質水果成為製作Marmalade(柑橘醬)果醬系列的主要原料,產品「夕陽協奏曲」、「茉莉金柑」及「黎檬香蕉」成功地贏得1金、1金1銀、1銅等多項獎次肯定,再度蟬聯金獎殊榮。 2016年起,「小甜心…

2024台北食品暨特色美食國際博覽會  5/3~5/6世貿一館 熱鬧登場

「2024台北食品暨特色美食國際博覽會」將於5/3(五)2~5/6(一)台北世貿一館盛大開幕!本次廣邀百大品牌攜手同台,包含許多國內知名業者,包含:快車肉乾、厚禮數、牛師父、春一枝、營多麵、堅果大叔、初嚐好茶、龍行天下、狀元披薩、喬名巧克力、兩班家韓式餐飲集團…等知名業者,展位規模破百格,並開設六大主題,分別為:1.網路人氣美食、2.異國美食嘉年華、3.台灣經典伴手禮、4.台灣濃醇特色飲品、5.日韓精緻甜點、6.即時料理專區。 強震重創花蓮…