與店面的浪漫色彩有些不同,內部環境以較為沉穩、濃厚的日系氛圍感營造為主走,從燈光的設計、牆面配色、壁面擺飾到天花板的懸掛紙傘,完美勾勒出人們理想中的日式居酒屋色彩,結合木質調的裝潢更是將將空間質感烘托至最高點,讓前來用餐的客人有如穿越到日本當地居酒屋品味的別緻體驗。
除了細節感滿滿的室內環境設計引人入勝之外,精緻又美味的手作日料更是店家的一大特色!共推出冷台、燒烤、熱炒三大類,冷台部分再細分成刺身系列、手卷壽司系列、軍艦壽司系列、炙燒握壽司系列、生握壽司系列及鶴自慢手作系列,且不定期更換菜單內容,無論是想品嘗海鮮的原味,還是想一嘗火烤的滋味,亦或是想來點微醺助興一番,店家都能充分滿足客人的所需。
│冷台
新鮮現做的冷台料理,不僅有主打食材鮮味的刺身,還有強調新鮮海產彼此之間搭配的絕妙滋味,每種口味都是師傅精心搭配而成!
│燒烤
現點現烤的燒烤風味廣受饕客們的好評!將牛肉、豬肉、雞肉結合多種食材配料全方位打造出創新料理,多變的風味讓人每一種都想點來品嘗看看!
│熱炒
透過主廚淬鍊多年的廚藝功夫,精準的油溫控制與翻炒、起鍋時機掌握,將熱炒的經典風味昇華出新穎的口感、香氣層次。
自開幕以來,【鶴居酒屋】始終堅持真材實料、新鮮手作的核心理念,並結合經典與創新元素打造出一道道膾炙人口的美味日料。從裝潢風格到餐點的製作每一處都細節滿點,值得熱愛日式料理的饕客們一再回訪!
※憑此文章送本店餐點乙份(本文章贈送餐點不可與其他優惠同時使用)
【鶴居酒屋】
營業地址:高雄市左營區華夏路755號1樓
營業時間:17:30–02:00(公休日依粉絲專頁公告)
店家電話:073507600
粉絲專頁:bit.ly/44mexMo
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