【記者/蘇彩娥 台中報導】
麻葉餐飲集團攜旗下品牌「飛花落院」、「一頭牛」及「八豆食府」,延續13年的公益傳統,今年再度於台中市石岡區奇歷兒少之家舉辦圍爐宴,以美食傳遞家的溫暖,陪伴15位來自特殊家庭的孩子共度溫馨時光,讓年節充滿愛與希望。
圍爐宴由「飛花落院」主廚團隊掌廚,今年特別以「家常味」為主題,準備麵腸炒木耳、紅糟滷肉、香菇雞湯與菜脯蛋等菜色,透過熟悉的味道喚起家的記憶。麻葉餐飲集團執行長魏幸怡表示:「我們希望透過簡單的家常菜,讓孩子感受到來自社會的溫暖與支持,知道即便未來遇到挑戰,也有愛的力量陪伴他們前行。」
活動現場除了豐盛的餐點,還吸引了近40名員工志願參與。他們用陪伴與互動拉近與孩子們的距離,並邀請魔術師與孩子們同台表演,讓活動洋溢笑聲與感動。麻葉餐飲集團同時準備了新衣、新褲及圖書禮券,為孩子們送上新年的祝福,延續愛心傳承。
除了圍爐宴,麻葉餐飲集團每年更在內部發起「50元不嫌少,500元不嫌多」的愛心捐款活動,讓員工透過小額捐款匯聚愛心,將溫暖延續。今年,麻葉集團特別為孩子們準備了新衣、新褲與圖書禮券,用實際行動傳遞新年的祝福,讓這個冬天更加溫暖。
回顧 2013 年,麻葉餐飲集團開啟公益餐會,最初邀請豐原區10所清寒國小學生共進午餐,開啟了用美食傳遞關懷的序幕。此後,每年除夕前的奇歷兒少之家圍爐活動已成為傳統,從早期的包水餃到如今的圍爐宴,這份愛心始終不曾中斷。即使在疫情期間,無法共聚的日子裡,集團依然堅持送上豐盛餐點,確保孩子們在年節時刻不缺席溫暖的味道。
魏幸怡表示:「奇歷兒少之家是孩子們的第二個家,我們希望成為他們餐桌上的第三個家,這份陪伴與家的味道,將是孩子們成長路上的力量。」未來,麻葉餐飲集團將持續以行動傳遞溫暖,讓愛的力量延續到更多需要的地方。
這篇文章 麻葉餐飲集團13年愛心不間斷 溫暖守護奇歷兒少之家 最早出現於 暢NEWS – 新聞觀點,暢所欲言。