【記者/蘇彩娥 南投報導】
2025南投巧克力咖啡節今（30）日在埔里福興溫泉園區盛大開幕，吸引大批人潮湧入。縣長許淑華與活動代言人高曼容親自站台，邀請民眾把握端午連假，安排一場結合美食、休閒與風格農旅的「啡」嚐輕旅行。
開幕式上，許縣長與來賓們一同敲響熟悉的「上課鐘」，象徵活動正式啟動，南投品味館也同步揭幕迎賓。現場嘉賓雲集，立委馬文君、立委游顥、交通部觀光署副署長黃荷婷、農業部農村水保署南投分署分署長傅桂霖、縣議員吳國昌、黃世芳、林芳伃、陳宜君、蘇昱誠、戴世詮、埔里鎮長廖志城、國姓鄉長邱美玲、潘一全副議長服務處主任黃銘輝、林儒暘議員服務處主任林瑞益、仁愛鄉公所機要秘書王志玄及觀光、產業代表等都到場共襄盛舉，一同為活動加溫。
開幕當日下午首場千人體驗活動「西西里特調DIY x 巨大可頌」熱鬧登場。由咖啡師沈詠為帶領示範，現場民眾在指導下以濃縮咖啡搭配檸檬與氣泡水手搖調製「西西里檸檬氣泡咖啡」，清爽酸香，為炎炎夏日帶來沁涼一擊。縣長許淑華與副縣長王瑞德、議員林憶如、觀光署副組長蔡宗昇、南投縣觀光協會理事長茆晉日等人也熱情參與，一起與民眾手搖製作，場面歡樂趣味十足。
活動中人氣品牌Feeling18特製「巨大可頌」同步亮相，外酥內軟、香氣撲鼻，成為現場另一吸睛亮點。許縣長表示，開幕首日就湧現人潮，感謝Feeling18巧克力工房的創意參與，讓千人體驗活動更加豐富，每位報名民眾還可獲得品牌提供的夏日野餐包，整體活動內容不僅好玩又好拍，絕對值得一遊。
南投巧咖節邁入第五屆，今年以「啡來不可 So觸」為主題，規模與內容大幅升級，集結超過百家精品咖啡與巧克力品牌。包括獲國宴指定、SCA高分認證與烘焙賽冠軍的南投咖啡，以及國內外得獎巧克力，展現南投農業實力與多元風味。
活動結合展售、體驗與娛樂，假日更有千人體驗活動與晚會。今晚壓軸登場的「貓貓蟲咖波」聯名無人機燈光秀，搭配煙火與音樂，讓現場氣氛嗨翻天。未來兩週週末還有小男孩樂團、曾心梅等卡司接力開唱，熱鬧不間斷。縣府觀光處表示，假日期間還有三場體驗活動，包括「花朵風格咖啡席」、「咖啡渣永續手作體驗」與「手沖職人教學」，凡報名皆可獲得品牌聯名野餐組，體驗滿點、好禮滿滿。
此外，今年首度開設「品味南投館」，網羅各鄉鎮農會與縣府認證的當季農特產品，從即日起展至6月8日。展區設計以「學園」為主題，融合打卡、美食、教育與親子體驗，打造6公頃、15大主題展區，還有彩色花海與咖波燈組，讓大人小孩都能玩得開心、學得開心。主辦單位結合「巧咖有愛 萬心揚愛」公益行動，設立愛心攤位、義賣藝術品與產品，所得將全數捐贈給慈善機構，讓活動更具意義。
活動現場推廣永續理念，提供環保杯租借服務，搭配數位集章與住宿消費兌換紀念品等多重好康，吸引民眾踴躍參與。縣府同步串聯「星空季」與「旅遊百K」等活動，要讓南投的夏天越夜越美麗。南投巧克力咖啡節即日起至6月8日盛大展出，平日開放至晚間6點，假日與晚會日延長至晚間9點。更多活動資訊可上官網查詢。 http://www.nantouccf.com
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