【亞太新聞網/記者丘曉地/中壢報導】
萬能科技大學餐飲系學生參加今年全國技能競賽,榮獲二金一銀一殿軍和一位佳作,共四項職類五個獎牌,這些獲獎學生尚未畢業就被國內多家知名酒店網羅,五日校長莊暢表示,該校鼓勵學生多多參與技能競賽,追求專業領域上的突破與展現,也希望人才被產業看見。
萬能科大餐飲系日前參加全國技能競賽有多位同學獲得不錯成績,其中林婕穎、羅翊展、俞昕慧等四位同學分別獲得麵包製作金牌、中餐烹飪金牌和西點製作銀牌,林婕穎、俞昕慧並入圍國手選拔賽,有機會晉升為國手參加國際技能競賽。
由於,各界非常關注全國技能競賽選手成績,獲得烘焙職類選手林婕穎就早早被吳寶春麵包店所網羅,另位獲中餐烹調金牌的羅翊展也準備前往文華東方酒店任職,其他詹翔懿也長榮空廚,餐飲服務的吳悠也將赴澳洲,成為實習生。
校長莊暢表示,萬能科大鼓勵學生參與技能競賽,追求專業領域上的突破與展現,不僅讓學生技術精進,也希望人才被產業看見。因為學生勇於參賽本身就是展現自我價值的表現,比賽過程未來都能成為學生在職涯中的經驗值。每位經歷過參賽的選手都如蛻變般展現自信,用技術讓產業界見證臺灣技職實力。
萬能科大餐飲系也表示,該系在課程上著重理論與實作,大四則實施全年實習,校方與各指標性餐旅企業合作,安排學生至五星飯店與中央廚房實習,並積極拓展國際交流,每年遴選學生進行海外實習,開拓視野、銜接全球餐飲職場。