公益路中菜首選│超滿足”米其林午間雙人饗宴” 1000即可享！

2025-08-06

坐落在台中公益路二段的【東方龍古味今品料理】，從經典燒鵝到川香水煮魚，從台式小菜到湘辣臭豆腐，還有米其林推薦加持，價格卻更親民，想聚餐、宴請、情侶約會都能輕鬆應對，是近期最值得收藏的中菜餐廳之一！位於公益路與大觀路交會處的【東方龍古味今品料理】秉持「古味今品」的核心精神，將傳統中餐廚藝透過現代料理美學重新詮釋，展現出兼具風味與格調的飲食體驗。主打川菜、粵式燒鵝、婚宴桌菜、以及適合商務用途的精緻套餐，不僅三度獲得米其林必比登推薦，更在2023與2024連續兩年入選《米其林指南》。近期更推出「新雙人午間饗宴」，以千元價位讓更多饕客也能輕鬆嚐到米其林級的江湖味道。

餐廳的外觀低調沉穩，但一踏入即被濃厚的東方美學氛圍所包圍。以木質與黑金色為主調，輔以紅燈籠、紅椅套與大片落地窗設計，打造出典雅喜氣的中式空間。座位寬敞舒適，桌距合理，不論是家庭聚餐還是商務宴請，都能享有舒適的隱私感。此外，設有數間獨立包廂，更添專屬儀式感，讓聚會的每一刻都顯得格外隆重。

品牌的菜單厚實而不凌亂，將菜色依風味分類，招牌「粵式燒鵝」為最大亮點，延伸出鵝肉粥、鵝絲湯等變化料理，再搭配川味料理的香麻與重口感，整體菜系呈現融入雙重元素，打造出以川菜與台菜為主的美味佳餚。菜色設計涵蓋雙人、五人套餐與大型桌菜，無論人多人少都能搭配得宜，是目前少數能靈活應對不同需求的中餐館。

而除了合菜料理之外，新推出的「新雙人午間饗宴」以千元價位即能享受米其林級中菜體驗受到許多人的關注！包含主廚湯品、白飯與甜品，還能從四大類別中依序選出喜愛的搭配。「開胃小菜」可從台式烤麩、百香青木瓜、滷味花生等精緻手作前菜中挑選；「米其林精選菜色」主菜部分則囊括宮保雞丁、三杯豬腳、蟹黃海鮮豆腐、五柳枝魚片等十多款風味料理，無論偏愛川香麻辣還是酸甜濃郁都能找到心頭好；「當季時蔬」如鵝蔥油鮮筍、鮮菇炒水蓮通通有，吃起來更是清爽不膩；最後再選一道「經典下飯菜」如湖南剁椒臭豆腐或古味蔥燒豆腐，搭配起來層次豐富、口感平衡，讓人從前菜到主食都能品嚐到中菜的精緻與變化。

│開胃小菜

開胃小菜如滷味花生與台式烤麩皆為店內手工製作，堅持職人風味。滷味花生不走入口即化路線，而是帶點酥脆的口感，大顆飽滿、滷得入味；台式烤麩則以吸飽醬汁的細緻麵筋為主體，軟綿之中滲出鹹甜豆香，是外面少見的傳統好味。

│米其林精選菜色

三杯Q彈豬腳

選用新鮮豬腳，先炸後煨，以麻油、醬油、九層塔燉製而成，三杯香氣一上桌便恣意的奔放而出！豬腳的外皮Q彈油亮，膠質滿滿，吃起來更是口感十足，是店內超高人氣料理，每桌幾乎必點！

五柳枝紅燒魚片

廣受老一輩饕客們喜愛的五柳枝紅燒魚片，魚片裹粉酥炸後搭配紅蘿蔔絲、筍絲、木耳等燴醬鋪底，酸甜滋味恰到好處，入口無腥、外酥內嫩，是完美呈現主廚手藝的台菜風味。

蟹黃海鮮豆腐煲

蟹黃海鮮豆腐煲可說是大人小孩都逃不過的味蕾誘惑系料理！蟹黃香氣撲鼻，豆腐吸附滿滿醬汁，搭配蟹腳肉與海鮮食材，每一口都是濃郁且充滿層次的鮮味爆擊，是當之無愧的白飯殺手！

宮保雞丁

嗜辣者必點的宮保雞丁！特選雞腿肉搭配花椒、乾辣椒、大紅燈籠辣椒爆炒而成，辣味層次清晰且過癮；其中更是加入醬油膏，讓醬香與辣香並進，帶點尾韻甜味，讓這份川菜經典中的經典，翻轉出別樣的美味口感。

│當季時蔬料理

鵝蔥油鮮筍

選用當地盛產的新鮮竹筍，搭配東方龍獨門鵝蔥油，入口爽脆清甜並帶有淡淡鵝油香，是道兼具新意與健康的營養好菜。

塔香地瓜葉

頗具人氣的時蔬方面，這道塔香地瓜葉則透過九層塔的獨特香氣，讓常見的家常青菜跳脫平凡，不僅保留地瓜葉本身的柔嫩口感，也多了份台味靈魂，是一道令人驚喜的經典配角。

│經典下飯菜

湖南剁椒臭豆腐

採用湖南剁椒改良配方，辣椒與蒜頭平衡比例，蒸煮入味不死鹹，豆腐綿密，辣香中帶臭香，是口味重度愛好者的必點逸品。

香根干絲

在經典下飯菜中，香根干絲也是相當受歡迎的選項之一。以豆干絲炒入豬肉絲與辣椒絲，微辣不搶味，鹹香恰好，搭配白飯十分過癮，是老饕們默默加點的口袋名單。

【東方龍古味今品料理】不只在晚宴桌菜展現實力，午間套餐更讓人感受到品牌的用心與進化。從選材、火候、調味到擺盤細節，無不體現對中菜文化的尊重與創新詮釋。若你正在找尋一間能放心帶長輩吃飯、與朋友共享、甚至想在午餐時段體驗米其林推薦風味的中餐館，那麼東方龍的「雙人午間饗宴」，絕對值得你特地前往。