【記者/蘇彩娥 綜合報導】
為提升農友稻作生產技術與品質，塑造產地品牌形象並增加農民收益，新豐鄉農會於114年8月13日上午8時30分，在新豐鄉中崙三元宮迎賓會館舉行「新豐鄉114年臺灣稻米達人冠軍賽鄉鎮賽」，邀請各界貴賓、農友及民眾共同參與，見證年度優質好米的誕生。
比賽評選分三階段進行，第一階段為「田間生育期檢查」，評審團將實地勘查稻田管理與栽培情況；第二階段進行「稻米品質抽驗分析」，檢測外觀規格與蛋白質含量，確保品質穩定；第三階段為「外觀性狀與食味評鑑」，由專家針對米粒完整度、色澤、香氣與口感進行專業評比，嚴格把關每一粒米的風味。
本屆賽事分為「香米組」與「非香米組」兩組，各有10位農友入選初評，經過前兩階段評選後，各組有8位優秀農友晉級複評，將在決賽中爭奪鄉鎮賽最高榮譽。
新豐鄉是新竹縣重要稻米產區，稻作面積達1,167公頃，年產量約7,000公噸。截至今年7月，全鄉已有458位農友加入農產品生產追溯條碼管理，另有51位農友通過產銷履歷驗證，面積共175公頃，展現出在農業管理制度與品質控管上的成果。在桃園區農業改良場、農糧署北區分署、新竹縣水稻育苗協會及農友的共同努力下，新豐鄉農會積極推動精緻農業，並成功打造在地品牌「萃豐米」，深獲市場肯定。
新豐鄉農會表示，希望透過比賽，激勵農友精進栽培技術，全面提升稻米品質與產業價值，並持續擴大「萃豐米」品牌影響力，讓更多消費者認識並喜愛新豐出產的優質好米。
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