清水美食推薦｜真材實料現點現做用熱粥守護日常幸福滋味！

2025-09-04

近期因台中海洋館開幕熱鬧的清水，除了這處話題景點之外，這裡還藏著一間讓人一試成主顧的粥品小天地！【來碗粥－清水店】用真材實料熬出一碗碗熱氣氤氳的暖心料理，等你來發掘專屬於這座城市的美味秘密。走進清水的街道，宛如有海風輕輕拂過，帶著鹹味的空氣中，多了一縷米香——那是【來碗粥－清水店】每日不間斷熬煮的溫暖氣息。與市區的車水馬龍不同，這裡的步調更緩慢，恰好呼應一碗熱粥的節奏，讓人不自覺想停下腳步，坐下來好好享受屬於自己的片刻溫柔。

【來碗粥－清水店】選址於交通往來頻繁的中山路附近，鄰近清水市區主要幹道，不論是返家途中、假日散步後，或是清水人日常的家庭聚會，都能輕鬆走進來。與附近的市場、學區和社區環境相呼應，這裡成了清晨補足能量、午後聚餐、夜晚暖胃的安心選擇。

店內設計延續品牌一貫的溫馨調性，卻又融合了清水當地的閒適感。燈光柔和，木質桌椅簡單卻不失質感，溫馨的光線映照在碗盤之上，帶出一份平實的美好。無論是獨自用餐，或與三五好友聊天，座位安排恰到好處，既保有些許私密度，也不會有壓迫感。

店家主打溫潤暖心的粥品與特色麵點，從經典的皮蛋瘦肉、酸香開胃的韓式泡菜，到融合海味的烏龍麵，每一碗都細火慢熬、用料實在。搭配清爽拌麵與養生甜品桂圓紫米粥，無論想要暖胃、解饞或來點甜，都能找到屬於你的那份滿足。

皮蛋瘦肉粥

這碗皮蛋瘦肉粥，入口就是最熟悉的暖心滋味。白粥綿滑細緻，裡頭伴隨著熬煮後仍保有鮮香的豬肉末，口感軟嫩卻不失嚼勁。皮蛋切片均勻散落，獨特的醇厚香氣與米香交織，每一口都帶點微微甘韻。上頭點綴的油條吸附粥汁後帶來酥脆與軟潤的雙重層次，青蔥的清香更添一抹清爽。

韓式泡菜粥

一上桌就能聞到泡菜特有的酸香氣息，紅潤湯色與米粥交織，帶來開胃的第一印象。入口時，泡菜的酸辣在舌尖綻放，隨後是豬肉片的鮮嫩與蝦仁的甘甜，讓口感更顯層次。湯頭融合泡菜與米香，既有韓式的熱情，也保有粥品的溫潤順口。最後加入酥脆油條點綴，為這碗粥增添意想不到的爽脆對比。最適合在天氣轉涼、想暖胃又想換點口味的你。

韓式泡菜海鮮烏龍麵

以酸香開胃的泡菜湯頭為基底，融合海鮮鮮甜與微辣層次，濃郁卻不膩口。Q彈烏龍麵吸飽湯汁，入口帶來滿滿鮮味；搭配蛤蠣、鮮蝦、魷魚、丸子與雞肉的澎湃配料，再添上香菇與蔥花點綴，口感層次豐富。這碗料理既能暖胃又過癮，無論天冷進補或想大啖海鮮時，都讓人一吃就愛上。

皮蛋烏龍拌麵

嚴選Q彈烏龍麵為基底，入口滑順有嚼勁，拌上特調醬汁，帶出香濃鹹香的層次。搭配切片皮蛋，微微膠質感在舌尖化開，與肉片的鮮嫩形成對比；再加入清甜高麗菜與蔥花點綴，增添清爽氣息。整體風味濃郁卻不膩口，越吃越涮嘴。

桂圓紫米粥

帶著濃厚古早風情的甜品滋味的桂圓紫米粥，選用香氣馥郁的桂圓與養生紫米慢火熬煮，入口是濃稠卻不膩口的口感，桂圓的甜潤與紫米的淡雅穀香交織在一起，層次溫潤綿密。熱呼呼的一口下去，既能暖胃，也有一份療癒感；冷藏後食用，則帶來另一種清爽的甜潤感。

自創立以來，【來碗粥】始終秉持著「真材實料、細火慢熬」的初心，從員林一路走來，逐步拓展到各地，清水店更像是品牌與地方生活融合的一個見證。這裡沒有浮誇的裝飾，也不追求華麗的噱頭，而是讓每位來訪的客人，都能透過一碗粥感受到「家的味道」。對忙碌的旅人而言，它是一份慰藉；對在地居民而言，它則是一份熟悉的日常。