【記者宋佳景／台中報導】
台中市梧棲區一處養豬場近日傳出豬隻異常死亡，經送驗後昨（21）日晚間接獲農業部通報，檢體呈現疑似非洲豬瘟（ASF）陽性反應。台中市政府隨即連夜啟動防疫機制，進行預防性撲殺195頭豬隻、執行豬場全面消毒及移動管制，並同步啟動周邊豬場病毒監測，以防疫情擴散。
副市長黃國榮今（22）日下午召開緊急記者會指出，中央已在台中成立前進指揮所，市府與農業部密切合作，盧秀燕市長也於上午召開「台中市非洲豬瘟緊急應變小組會議」，邀集農業、環保、衛生、教育、警察等單位研商防疫作為。他強調，市府將以最嚴謹態度全面防堵疫情，呼籲民眾勿恐慌，政府會全力守護市民健康與畜牧產業安全。
農業局長張敬昌說明，該案發生於一處「廚餘再利用」養豬場，飼養規模約300頭。市府動保處於20日採檢後送台北獸醫研究所檢驗，昨晚6時30分獲知PCR結果呈陽性，農業部立即啟動應變機制，建議市府成立緊急處理小組。
市府三大超前部署行動包括：
一、對該豬場及周邊3公里內豬場實施移動管制，並同步追查曾接觸之運輸車輛。
二、完成豬場消毒後依法預防性撲殺195頭豬隻，後續運往合法掩埋場處理。
三、強化全市168場、約8萬頭豬隻的監測作業，全面掌握豬隻健康狀況。
張局長指出，目前檢體雖呈PCR陽性，但仍待基因定序與病毒分離結果確認，最終是否屬非洲豬瘟，將由中央正式公布。
根據農業部公告，今起全國豬隻禁運禁宰5天（視情況延長），並全面禁止使用廚餘飼養，要求全國肉品市場加強門禁、車輛清消與屠前屠後檢查，確保豬隻健康與供應穩定。
環保局長陳宏益指出，台中市每年熟廚餘約3萬5千公噸，防疫期間將暫停廚餘養豬，改採掩埋場暫置堆肥處理，並協助37家再利用業者因應轉作。
衛生局長曾梓展提醒，非洲豬瘟不會感染人類，民眾食用經充分加熱的豬肉並無安全疑慮，但仍應避免購買來路不明或疑似走私肉品，豬肉須徹底煮熟後再食用，以確保食品衛生安全。
教育局也同步啟動防疫因應措施。教育局表示，學校午餐豬肉來源一律使用 CAS冷凍豬肉產品，自10月23日起至11月30日止，全面禁止使用溫體豬肉，後續是否開放將視中央疫情與農業部公告滾動修正。各校即日起亦 禁止師生打包午餐剩餘食物，以妥善處理廚餘並降低傳播風險。
教育局進一步指出，已要求學校與午餐供應廠商全面檢視肉品來源並掌握廚餘流向，確保廚餘不流入養豬場，也不使用非法管道豬肉。若對豬肉來源有疑慮，可暫時調整菜單，以魚、雞、蛋或豆製品替代，兼顧營養均衡。
教育局強調，非洲豬瘟僅感染豬隻、不會傳染人類，家長與民眾不必恐慌。市府將持續落實校園午餐食材查驗與管理，並與衛生、農業單位密切合作，確保學生飲食安全，共同守護校園防疫與食品衛生。
這篇文章 台中梧棲養豬場疑爆非洲豬瘟 195頭豬遭預防性撲殺 市府啟動防疫應變 校園午餐禁用溫體豬肉 最早出現於 暢NEWS – 新聞觀點，暢所欲言。
