農業部於10月22日證實，台中市梧棲區一處養豬場的豬隻驗出非洲豬瘟陽性反應。為防範疫情擴散，當局立即採取行動，預防性撲殺場內195頭豬隻，並宣布自22日起實施為期五天的全國豬隻禁運、禁宰令。此措施將持續至26日，後續是否延長將視疫情發展而定。
這項突如其來的禁令對台灣餐飲業造成顯著影響。多家知名餐廳和小吃店因應政策，紛紛調整菜單或暫停營業。米其林必比登推薦名店「雙月食品社」宣布自23日起暫停販售滷肉飯、月亮骨肉、豬耳朵和元氣瘦肉湯系列等四類產品。該店同時推薦顧客可改點其他非豬肉料理，如富士吻仔山拌飯、經典蛤蜊燉雞腿湯等。
高雄老字號「南豐魯肉飯」也受到影響，宣布自22日起店休六天以配合防疫措施。該店在自強夜市的總店和三民區建工店均暫停營業。另一家高雄知名店家「梅村家排骨飯」則公告將於25至28日暫停販售排骨飯和滷肉飯，其他餐點照常供應。
彰化多數知名小吃如爌肉飯和肉圓，因堅持使用當日現宰的溫體豬肉，面臨被迫暫停營業的困境。「阿璋肉圓」表示，由於無法以冷凍肉取代溫體豬肉，23日可能會暫停營業。
面對這一突發狀況，部分連鎖餐飲業者開始尋求替代方案。八方雲集正在研擬推出使用全新雞肉配方的鍋貼與水餃產品，以降低對豬肉原料的依賴。乾杯集團旗下老乾杯品牌的「起司燒」品項則改用荷蘭與加拿大進口培根。
肉類全聯會理事長陳德南表示，估計這五天內全國豬隻供應將減少10萬頭以上。預計自24日起，市面上將無法購得生鮮豬肉，但冷藏和冷凍豬肉仍有庫存。關於價格影響，短期內可能不會有顯著變化，但若禁令延長至一個月，則可能造成較為嚴重的影響。
農業部強調，目前僅台中梧棲區這處養豬場發現疫情，其他地區如高雄的豬隻暫時未受影響。當局呼籲民眾不要過度驚慌，同時遵循相關防疫措施，包括不使用廚餘養豬、不從國外疫區攜帶或進口豬肉製品等。
隨著疫情發展，政府和相關單位將持續監測情況，適時調整防疫策略。餐飲業者和消費者都需要密切關注最新公告，以便及時調整營業和消費行為。這次疫情不僅影響了餐飲業，也凸顯了食品安全和疫病防控的重要性，需要社會各界共同努力，共度難關。
