嘉義甜品推薦！綿滑濃郁香氣滿室仙草x豆花x雪花冰一次收服

2025-11-05

午後的陽光灑落嘉義仁愛路，【嚐芋手工甜品】傳來淡淡芋香。這裡沒有華麗裝飾，卻有最實在的甜。從綿密豆花到香濃芋泥，每一碗都像一首細膩的詩，柔滑、清甜、溫潤，讓人忍不住一匙又一匙地品味幸福。藏身在嘉義仁愛路上的【嚐芋手工甜品】，是許多在地人心中的「午後甜點據點」。小小一間店，卻藏著無數人對芋頭香氣的記憶。秉持「用好食材做出真味」的初衷，店家從食材挑選到熬煮時間都極為講究，從大甲芋頭、萬丹紅豆、北港花生、台農66號地瓜到手炒黑糖，每一樣都是真材實料、手工熬煮，堅持不加香精、不過甜，讓人一口下去，就是最純粹的幸福。

店內整體環境以淺色木質裝潢與暖色系燈光為主，空間不大卻巧而溫馨，像是躲進午後的小小避風港。明亮卻不刺眼的燈源，映照出每一碗手作甜品的自然色澤。整潔的桌椅、乾淨的地板，都透露著一份細心與溫度。這裡沒有浮誇擺盤，只有滿滿真誠的手工甜味，以及每個角落都讓人想細細品味「慢下來」的感覺。

店家提供的菜單選項極為豐富：從仙草、豆花、布丁、黑糖凍、剉冰、雪花冰系列，到各式有料飲品與冬季限定的燒仙草、紅豆湯、紫米紅豆粥、湯圓系列，每一季都有屬於自己的甜點代表作。不管天氣冷熱、心情高低，總能找到最剛好的那一碗。

▲品牌的甜品有個貼心小細節——幾乎每一道都會加入微量碎冰打底，讓客人從第一口到最後一口都能維持冰冰涼涼的口感。

│綜合豆花

綿密豆花鋪底，滑順如絲，一口下去立刻在舌尖化開。豆香自然清甜，糖水柔和不膩。搭配香軟的地瓜泥、萬丹紅豆、大豆、綠豆、薏仁，多層次口感在冰涼中展開，每一口都像午後微風般溫柔。沒有浮誇造型，卻有最真實的幸福味道。

│綜合仙草

這碗甜品，是老饕與夏天的共同信仰。底層碎冰搭配手炒黑糖糖水，入口瞬間沁涼。滑嫩仙草帶出淡淡草本香氣，搭配芋泥的香滑、芋圓的Q彈、紅豆的鬆軟，每一匙都像在吃「夏天的微風」。冰與甜、軟與彈的交織，構成最療癒的古早甜味。

│綜合黑糖冰

一上桌就讓人目不轉睛！晶瑩的黑糖凍襯托出滑嫩布丁，碗底剉冰吸附滿滿黑糖香氣，濃郁卻不膩。芋圓、西米露、花生在其中閃閃發亮，每一口都是「軟、Q、脆、滑」的層次變化。從黑糖香氣到布丁綿滑、再到芋圓彈牙，每一口都是小確幸的延續。

│芋泥醬雪花冰

這碗可說是芋頭控的天堂！雪花冰細如羽雪，綿密如雲，覆上香濃芋泥醬後瞬間化為奶芋漩渦。冰體清爽、芋泥濃郁、珍珠Q彈，口感在「軟、滑、彈」之間跳動。嚐起來清甜中帶有濃郁芋香，彷彿芋泥在嘴裡融化成幸福的滋味。

│特色飲品　

想喝的也有驚喜！芋頭鮮奶西米露香氣柔滑、奶香自然；珍珠黑糖拿鐵則以手炒黑糖融入濃郁鮮奶，甜度剛好，珍珠Q彈不膩，是午後完美的續章。

在嘉義的午後，當陽光灑落仁愛路，【嚐芋手工甜品】總飄著淡淡芋香吸引著往來的人潮。不採用華麗包裝吸引民眾，只有滿滿真誠的手作溫度讓人真切去享用。不論是冰涼消暑、抑或冬日暖心，每一碗都承載著店家對食材的尊重與堅持。下一次來嘉義，不妨留一點時間給這間甜品小店，讓自己在一碗柔滑的芋香裡，找回屬於生活最單純的甜。