【焦點時報/記者張淑慧 報導】高雄市府農業局率團參加東京國際食品展，帶領9家業者展示高雄首選農產品。其中，日本市場首度亮相的「好結果果脆」禮盒以高雄鳳梨、香蕉、芭樂等果品製作而成的冷凍乾燥果脆，期待能以其新鮮口感和不受檢疫限制的優勢，搶佔日本市場。該展會將於3月5日至8日在日本Tokyo Big Sight東京國際展示場舉行。農業局挑選的9家業者將展示各式農產品與加工品，包括深受日本消費者喜愛的香蕉、鳳梨、蜜棗，以及冷凍乾燥果脆、青花菜脆片、芭樂脆片、玉荷包荔枝酒、玉荷包愛玉凍、蜂蜜相關產品、蜂蜜檸檬水等。農業局期待此次展會能為高雄在地優質農產品開闢更多海外市場，並帶動外銷訂單增長。
其中，首次在日本亮相的「好結果果脆禮盒」，利用零下40℃冷凍乾燥技術、經過48小時乾燥製成酥脆口感的果脆，不同於一般低溫烘乾製成的果乾容易有水份過多及糖分黏膩等問題，冷凍乾燥技術則完整保留果品風味、色澤及營養，非油炸製成吃起來零負擔，令消費者耳目一新。農業局強調，利用加工技術開發農產加工品，延長農產商品壽命，全年都能品嚐到美味的高雄農產。
農業局張清榮局長表示，日本市場為高雄農產重點外銷市場，今年度也首次與東京電視台購物頻道合作，上架最當季的蜜棗及帶有特殊風味的龍眼與荔枝蜜禮盒，將於2月底及3月初在日本媒體大力放送，增加高雄農產在日曝光度，另透過東京食品展媒合高雄最好、最優質的農特產，全力搶攻日本外銷市場。
