王品藝奇日料盛宴 鮭魚與和牛引爆秋日味蕾
民生電子報／記者李婉如 在日本文化中，「當旬」深具意義，旬（Shun）描述了食材在季節中的最佳狀態，更是代表著人應與自然和諧相處，尊重食材本身的天然風味及時節，展現日本文化對季節性食材的重視與喜愛。王品旗下日料品牌「藝奇 和牛岩板燒日本料理」秉持這樣的理念，一年四季精選當旬食材，無論在口感、鮮度還是營養價值上都達到最完美的程度，感受到食材最純粹的美味，還能體會四季更迭帶來的自然之美。 秋日由秋鮭點醒味蕾…
民生電子報／記者李婉如 在日本文化中，「當旬」深具意義，旬（Shun）描述了食材在季節中的最佳狀態，更是代表著人應與自然和諧相處，尊重食材本身的天然風味及時節，展現日本文化對季節性食材的重視與喜愛。王品旗下日料品牌「藝奇 和牛岩板燒日本料理」秉持這樣的理念，一年四季精選當旬食材，無論在口感、鮮度還是營養價值上都達到最完美的程度，感受到食材最純粹的美味，還能體會四季更迭帶來的自然之美。 秋日由秋鮭點醒味蕾…
新北山藥採收季節將至，新北市農業局長諶錫輝今(24)日在雙溪區公所山藥上市記者會上，共同推廣山藥料理及東北角低碳之旅。福容大飯店-福隆店、台北凱達大飯店也分別推出山藥、貢寮鮑系列桌菜與秋季單點菜色，並串聯三貂嶺生態友善隧道打造低碳之旅，邀請民眾於秋冬前往山藥產地走訪，享用海陸珍寶宴。…
民生電子報／記者李婉如 隨著外送平台的崛起，以及2020年以來新冠疫情肆虐的推波助瀾，帶動了台灣社會飲食文化的改變，根據資策會的調查，2023年有71%的網友會使用外送服務，光是Uber Eats一家就為台灣經濟貢獻約815億元的經濟產值，令人咋舌。…
根據日本調查，96.9%的人在日本最常吃的涼麵即是「素麵」，遠勝台灣人熟知的烏龍麵與蕎麥麵，其清爽滑 溜的獨特口感，從傳統涼麵到創新菜式皆能輕鬆駕馭，在不同烹調方式下演繹出變化多端的風味。台灣百年 品牌度小月，特別與日本第一手延素麵揖保乃糸合作，共同引進被稱為「素麵之王」的系列產品，並邀請森³ sunsun-museum精心策劃9/21-22為期兩日的品牌專場特展，一窺日本第一的秘密。…
為推廣臺北夜市產業及在地小吃文化，藉由辦理2024臺北夜市打牙祭活動，臺北市蔣萬安市長及韓國超人氣啦啦隊女神李多慧，一起相揪作伙「迺夜市」，前往以平價實惠著稱的南機場夜市，體驗在地五星美食小吃與溫暖的人情味。…
民生電子報／記者李婉如 ABV南洋餐酒館最新檔美食嘉年華活動來啦！我們從8／31～11／30 推出馬來西亞傳統特色風味菜單。只要來ABV南洋餐酒館就可以品嚐八道經典馬來西亞菜餚，讓你不用飛出國，就能在台北享受道地的馬來西亞風味。提到馬來西亞，就會聯想到首都吉隆坡的現代化城市風光和地標建築、檳城的世界文化遺產——喬治市、以馬來西亞殖民歷史著名的馬六甲。…
新北市長侯友宜與捕蟹漁民，今(14)日一同乘船帶回產季第一批萬里蟹，代表萬里蟹產季正式開跑，也為野柳假日活蟹市集開幕，新北市政府漁業處邀請民眾在萬里蟹產季「花點石間」來好吃好玩的北海岸享受悠閒秋日時光。…
民生電子報／記者李婉如 仙草自古以來就是消暑聖品，雖然時序已經進入秋季，持續炎熱又潮濕的氣候還是令人受不 了，仙草味甘淡、性偏涼，可清暑熱又能夠利濕。黑丸嫩仙草於 7-ELEVEN 獨家推出「仙草吸凍飲」，需要清爽降火的時候來一杯，瞬間讓人感受清涼！…
